經(jīng)期吃什么好補氣補血 4款補血食譜讓女人不再貧血

　　4款補血食譜讓女人不再貧血

　　1、桂圓阿膠紅棗粥

　　主料：粳米100克

　　輔料：桂圓肉20克,阿膠10克,棗(干)10克

　　調(diào)料：白酒15克

　　桂圓阿膠紅棗粥的做法：

　　1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分;

　　2.　取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里;

　　3.　將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;

　　4.　桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核;

　　5.　鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一;

　　6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

　　7.　加入融化的阿膠攪勻即可。

　　2、當歸燉雞

　　主料：母雞1500克

　　輔料：當歸30克

　　調(diào)料：江米酒60克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,胡椒1克

　　當歸燉雞的做法：

　　1.將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈。當歸洗去浮灰。

　　2.將雞放入沙鍋內(nèi)，同時加水、江米酒、當歸、姜片、蔥段、鹽，蓋嚴鍋口，先在旺火上燒開，再用小火燉3小時。

　　3.出鍋時撒胡椒面。

　　健康提示

　　1. 補氣養(yǎng)血，潤腸。

　　2. 適用于氣血不足、頭昏、眼花、耳鳴、心悸、盜汗、無力等;婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng);老人及產(chǎn)后便秘。

　　3. 健康人用能防治貧血，益壽延年。

　　3、阿膠糯米粥

　　主料：阿膠30克,糯米50克

　　調(diào)料：赤砂糖5克

　　阿膠糯米粥的做法：

　　1.把阿膠搗碎，放入碗中，上籠蒸化;將糯米淘洗干凈，加清水適量煮成粥。

　　2.食時以粥調(diào)和蒸化的阿膠即可。

　　健康提示

　　1.晨起或臨睡前食用。每天1次，連續(xù)10天。

　　2.此粥具有健脾補血，安胎的作用。

　　食物相克

　　阿膠：阿膠畏大黃。

　　4、冬蟲草雞湯

　　主料：雞1500克,冬蟲夏草30克

　　輔料：桂圓15克,棗(干)10克

　　調(diào)料：鹽10克,味精2克

　　冬蟲草雞湯的做法：

　　1. 將雞殺好洗凈，清除內(nèi)臟;大棗洗凈去核，與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內(nèi)。

　　2. 清水用5至6碗，煮約5小時，加入鹽、味精調(diào)味后便可飲用。

　　健康提示

　　此湯具有補血滋陰，兼補肺腎，益精髓的功效。