三子核桃肉益發(fā)湯
材料
主料:瘦豬肉120克,
輔料:女貞子20克,菟絲子20克,覆盆子(干)20克,核桃12克,
調(diào)料:姜5克,鹽4克
做法
1.女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈;
2.核桃去殼略搗碎;
3.瘦肉洗凈原件下鍋;
4.全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;
5.加姜、鹽調(diào)味,去渣,即可飲用。
小訣竅
健康提示:
1.本湯治血虛體弱、病后失調(diào)、產(chǎn)后欠補(bǔ)、思慮太多、內(nèi)分泌失調(diào)等,凡有頭發(fā)早白、大量脫發(fā)、膚發(fā)枯黃等征象,宜用此湯調(diào)補(bǔ)之;
2.菟絲子是補(bǔ)腎益精要藥。女貞子能滋陰補(bǔ)腎,凡陰虛所致的白發(fā)能轉(zhuǎn)自為黑。覆盆子益腎固精,與上各藥制湯,有生發(fā),烏發(fā)和護(hù)發(fā)的作用。
食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫踊穑拙埔矊俑市链鬅?,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。