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不同食物中的鈉含量不同，有的差別很大。了解食物中的鈉含量，可以做到心中有數(shù)，特別是高血壓病人更應(yīng)學(xué)會計算每日攝取的鈉的數(shù)量，并注意限制。下表列舉了部分常用食物的含鈉量，僅供參考。
常用食物中的含鈉量（100克食物含量）
食物名稱 鈉（毫克） 食物名稱 鈉（毫克）
大 米 0.9 油菜苔 111.0
小 米 4.3 空心菜 157.8
燕麥片 3.7 芹菜（莖） 328.0
饅 頭 44.0 圓白菜 27.2
油 條 585.2 冬 瓜 1.8
油 餅 846.0 茄 子 5.4
玉 米 3.3 豬 肉 57.5
豆腐干 835.0 雞 肉 64.3
松花鴨蛋 740.0 牛 肉 66.6
芥 蘭 97.0 雞 蛋 125.0
菠 菜 98.0 帶 魚 112.0
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
