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南瓜含維生素C降低患癌癥心臟病幾率

發(fā)布時間: 2011-04-02 14:03:31      來源:鳳凰網(wǎng)

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  南瓜是生活中常見的蔬菜,經(jīng)常聽到有關(guān)南瓜的美食有:南瓜粥、南瓜餅等。雖然是經(jīng)常吃,但很多人對南瓜的營養(yǎng)依然不知。南瓜含有多種維生素,比如維生素C能降低患癌癥、心臟病的幾率。

  眾所周知,“維生素”維系著人們的健康。實際上,它們中的ABCE還有抗衰老的作用。想“永葆青春”,不必購買昂貴的保養(yǎng)品,依靠天然食物就能實現(xiàn)。

  維生素A:能保持皮膚的毛發(fā)健康。缺少維生素A,皮膚就會干燥,沒有血色;嚴重時甚至出現(xiàn)皮膚損傷、脫發(fā)等癥狀。食物中,胡蘿卜、西紅柿、桃、南瓜、紅薯和西蘭花的維生素A很豐富。蔬菜中尤以紅薯、南瓜含量豐富。但這些食物一次不要吃太多,應(yīng)循序漸進,否則也會對健康不利。

  B族維生素:其中維生素B2、B3和B6都是護膚能手。B2讓皮膚緊致;B3保持彈性,降低陽光損傷;B6泛酸能養(yǎng)發(fā),并防止頭發(fā)過早變白。蛋黃、全麥食品、動物肝臟和啤酒都是富含B族維生素的食物。

  維生素C:是強抗氧化劑,還是產(chǎn)生骨膠原纖維的重要物質(zhì)。吃獼猴桃、木瓜、西蘭花、柑橘不僅能讓肌膚水嫩,還能降低患癌癥、心臟病的幾率。

  維生素E:不僅能使皮膚保持彈性,還能預防老年斑。植物油和全谷物食品富含維生素E。用橄欖油做涼拌菜,或者每天吃把葵花子,都能給肌膚“注入活力”。

(責任編輯:薛輩輩)

標簽閱讀: 南瓜 維生素 癌癥 心臟病

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