紅薯,也叫做甘薯、番薯、地瓜等,是我們生活中再常見不過的一種食品了,它雖然很便宜,但是營養(yǎng)價(jià)值卻不低,如果常吃的話對身體很有好處,那么,到底常吃紅薯有什么好處?下面,我們就請來飲食專家為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹。
據(jù)《本草綱目》記載,古人稱:“紅薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱作薯糧,使人長壽少病”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為紅薯是一種很好的健身食物。
常吃紅薯不僅可以保持血液酸堿平衡,減輕人體代謝負(fù)擔(dān),而且能夠提高人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用率。特別是對那些患有高血壓、肥胖病、膽固醇較高的人有一定療效。
紅薯中含有大量纖維素,所以常食可以預(yù)防便秘和腸道疾病。纖維素還容易與不飽和脂肪酸結(jié)合,可防止血液中膽固醇的形成。所以甘薯可稱營養(yǎng)最平衡的保健食品。
常吃紅薯有什么好處?看過以上飲食專家的介紹后,大家對于這個(gè)問題都有所了解了吧,紅薯不僅可以幫助我們有效健身,而且還對諸如高血壓、肥胖病等疾病有一定的治療效果,如果有需要的話,不妨在日常飲食中多吃紅薯。