專家指導(dǎo) 如何才能洗凈有農(nóng)藥的蔬果

　　“用鹽洗蔬果并無(wú)法把附著的農(nóng)藥洗清潔”、“利用洗碗精等來(lái)干凈，不只對(duì)環(huán)境傷害大，還要思量干凈劑的二次附著。”建議：“用自來(lái)水來(lái)洗菜就好”。

　　廚房里常見(jiàn)的洗滌手段與材質(zhì)：

　　■水：附著在蔬果皮面或葉子上的農(nóng)藥，光用水洗是洗不清潔的，但要靠含有氯的自來(lái)水“分化”林林總總不確定品種與濃度的農(nóng)藥，如此的做法太甚消極。

　　■鹽：每私人要牢瑾記住鹽洗不去附著在蔬果外表的任何臟污。鹽水，能夠讓蛤蜊吐砂、讓花椰菜叢中菜蟲浮出來(lái)，這是用“咸死它”的手段逼它就范，但不包羅“干凈蔬果”這一項(xiàng)。

　　對(duì)于蔬果外表的除草劑、殺蟲劑等農(nóng)藥，用鹽水來(lái)泡，根本就是愈幫愈忙。鹽水不只無(wú)法洗凈，還會(huì)讓附著污垢更不輕易洗滌。

　　■糖、蜂蜜、醋：都不具任何干凈力。

　　■酒：啤酒、料理酒等含有酒精，可借著溶劑效應(yīng)發(fā)生一點(diǎn)干凈力。但這太奢華太不切實(shí)質(zhì)。

　　■洗米水：不要對(duì)洗米水抱以厚望，“米”自身就有農(nóng)藥殘留的不確定危險(xiǎn)物要洗滌。拿洗過(guò)米的水來(lái)洗菜，畢竟是幫助仍是增長(zhǎng)煩勞，咱們需要瑾慎想一想。

　　■黃豆粉：從干凈力來(lái)看，黃豆粉比較OK，但住公寓、排水管路長(zhǎng)又小的普通屋舍，要思量利用黃豆粉干凈，有水管阻塞的問(wèn)題要面臨。

　　■手工皂：自制手工皂自己的安都是無(wú)虞的，但要思量水垢與二次附著的問(wèn)題。當(dāng)洗過(guò)香皂的蔬果上留有香皂的味道，暗示有香皂二次附著的問(wèn)題，也暗示或許未確實(shí)把農(nóng)藥洗掉。

　　久久健康網(wǎng)小編提醒：對(duì)于農(nóng)藥殘留的蔬果我們更要講究正確的清洗方法，為了自身的健康，我們要做好飲食的各個(gè)環(huán)節(jié)。要了解更多的健康飲食知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注久久健康網(wǎng)飲食頻道。

（責(zé)任編輯：張蔚蔚）