? 紅棗桂圓茶
食材:純凈水一壺、桂圓干一把、紅棗一小把、紅糖適量
做法:
1、桂圓干去殼,將肉剝離出來(lái)
2、紅棗洗凈后去核,剪半
3、將處理好的桂圓干和紅棗放入砂鍋內(nèi),倒入適量純凈水
4、水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,加入紅糖,再燉上半小時(shí)
5、將燒好的糖水倒入杯內(nèi)即可享用。
紅棗桂圓茶凍
食材:干珊瑚藻10克 大紅棗 4顆 枸杞 1大匙 桂圓 10來(lái)顆 清水 1000ml 冰糖 適量
做法:
1.珊瑚藻用冷水泡1個(gè)晚上,用水沖洗幾遍。
2.紅棗洗干凈去核,桂圓,枸杞用水泡一下,切碎。
3.把水,紅棗,桂圓和冰糖放入小鍋煮開(kāi),把珊瑚藻切碎。
4.放入鍋里煮至溶化,放涼,裝入小模具里,放冰箱冷藏30分鐘以上,凝固即可。
5.口感像瓊脂,紅棗桂圓的味道很濃。