? 夜宵增加了脂肪肝的可能性
吃的多了,消耗少,自然容易出現(xiàn)肥胖,但因?yàn)橄购鬀]有身體活動(dòng)而患上脂肪肝、肥胖是有失偏頗的。
首先就人體能量消耗來說,人體的能量消耗不只是我們每天能看得見的體力消耗,相反,對于輕體力活動(dòng)者來說,體力消耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括:基礎(chǔ)代謝、食物熱效應(yīng)、體力活動(dòng)三方面?;A(chǔ)代謝是指人體為了維持生命,身體各個(gè)器官進(jìn)行最基本的生理機(jī)能如維持體溫、血液流動(dòng)、呼吸運(yùn)動(dòng)、骨骼肌的張力及腺體活動(dòng)等所消耗的最低能量,基礎(chǔ)代謝消耗的能量相當(dāng)驚人,在輕體力勞動(dòng)者中基礎(chǔ)消耗約占總體能量消耗的70%,食物熱效應(yīng)消耗占10%,體力活動(dòng)約消耗20%?;A(chǔ)消耗即使在睡覺時(shí)也可保持基本不變,那么吃與不吃宵夜都不會(huì)影響基礎(chǔ)消耗量。
其次,作為每日能量攝入總量是總體概念,單獨(dú)以一餐或者加餐來突出其危害是不科學(xué)的。如果一日三餐已攝入足夠的能量,那么再吃宵夜就肯定是超量了。因此,合理控制好總的能量攝入,就算是分成多餐都沒問題,宵兩次夜也不會(huì)對增加體重有太大的風(fēng)險(xiǎn)。
第三,正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有關(guān),比如,最標(biāo)準(zhǔn)的三餐比例要求是早餐30%,中餐40%,晚餐30%,考慮的主要因素是午餐既要補(bǔ)充早餐后工作消耗的不足,又要為下午工作消耗做好準(zhǔn)備,但是現(xiàn)代人的生活習(xí)慣有較大的改變,很多人不吃早餐直接吃午餐,而晚餐后可以工作或者娛樂到半夜,自然會(huì)出現(xiàn)很多人有宵夜的習(xí)慣。雖然傳統(tǒng)的飲食方式不主張這種改變,但是讓這類人群挨餓度過漫漫長夜也不是行得通的辦法。因此,不能僅僅因?yàn)橛辛孙嬍沉?xí)慣的改變,就認(rèn)為必定導(dǎo)致不良后果,宵夜不是得肥胖、患上脂肪肝的絕對因素。
除了夜宵之外,以下幾種也是可能導(dǎo)致脂肪肝的壞習(xí)慣。
1、長期不吃早餐,午餐又相對簡單,容易引起營養(yǎng)不良,蛋白質(zhì)等的缺乏會(huì)引起肝臟脂肪沉積,從而導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。
2、晚餐太豐盛,營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量在一天中的比重達(dá)到最大,消耗卻是最少;交際應(yīng)酬使得頻繁飲酒成為習(xí)慣,酒精及其代謝產(chǎn)物對肝細(xì)胞有一定毒性,飲酒越多,肝內(nèi)脂肪越容易堆積,越容易導(dǎo)致酒精性脂肪肝。
3、甜食、葷食、夜宵幾乎充斥我們的日常生活,過量攝食,營養(yǎng)太盛,使我們的代謝平衡受到嚴(yán)重干擾,各個(gè)消化器官和肝臟已不堪重負(fù)。
4、久坐或不善于活動(dòng),甚至從不進(jìn)行體育鍛煉,體內(nèi)大量熱量和脂肪無法消耗,最后轉(zhuǎn)化為脂肪,這些脂肪沉積于皮下時(shí),表現(xiàn)為肥胖,積存于肝臟時(shí),就導(dǎo)致脂肪肝。
八種食物是預(yù)防脂肪肝的利器
1、防脂肪肝多吃燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固酸,甘油三酯。
2、防脂肪肝多吃玉米
含豐富的鈣,硒,卵磷脂,維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
3、防脂肪肝多吃海帶
含豐富的?;撬幔山档脱澳懞怪械哪懝檀?;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。
4、防脂肪肝多吃大蒜
含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量
5、防脂肪肝多吃蘋果
含有豐富的鉀,可排出體內(nèi)多余的鈉鹽,維持正常的血壓。
6、防脂肪肝多喝牛奶
因含有較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
7、防脂肪肝多吃洋蔥
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
8、防脂肪肝多吃甘薯
能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸,保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過多的脂肪,糖,毒素排出體外,起到降脂作用。