啤酒的六大好處，利尿消水腫

?　　一、幫助腸胃消化

　　啤酒的含酒量，相對(duì)于其它酒類來(lái)說(shuō)偏低，只有2%至7.5%。而啤酒的主要成分含有：發(fā)芽大麥、乙醇類、啤酒花（一種多年生草本蔓性植物，Hop）、多酚物質(zhì)和水。其中，大麥里所含的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)催化作用，可分解產(chǎn)生出17種氨基酸，而其中有八種，是人體無(wú)法合成的必需氨基酸；因此啤酒擁有最符合人類營(yíng)養(yǎng)平衡的碳水化合物與蛋白質(zhì)比例15：1。

　　由于每升啤酒有50克的二氧化碳，適度飲用可以幫助腸胃運(yùn)動(dòng)。而啤酒的酒花香和高雅苦味更能促進(jìn)胃液分泌、活化胃的消化功能。喝一杯透心涼的生啤酒，不僅提升腸胃的吸收能力，也能為你改善食慾不振的情況！

　　在這里也來(lái)替啤酒小小澄清一下，其實(shí)啤酒并不是造成“啤酒肚”的真正元兇！而喝啤酒導(dǎo)致大肚腩的誤會(huì)，其實(shí)是來(lái)自高熱量和高脂肪的下酒菜（像是：花生、薯?xiàng)l、炸雞翅、炸花枝圈等）；因?yàn)槠【频某煞?，并不含任何令人發(fā)胖的成分。當(dāng)然飲酒過(guò)度會(huì)傷身，這點(diǎn)是肯定的；但更該減量的，是在喝酒時(shí)少吃過(guò)高熱量的下酒菜，并搭配持之以恒的運(yùn)動(dòng)；這樣一來(lái)，就算喝啤酒，也不用擔(dān)心會(huì)生出啤酒肚！

　　二、有益骨頭和關(guān)節(jié)健康

　　近年來(lái)，有許多食品科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，啤酒是飲食中矽（silIcon）的豐富來(lái)源。在啤酒中以可溶原矽酸（OSA）形式存在的矽，有一半能被身體有效吸收；而矽對(duì)于人體骨骼及關(guān)節(jié)結(jié)締組織的生長(zhǎng)有著非常關(guān)鍵的作用。根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生研究院（NHI）研究顯示，膳食矽不僅能改善人體的骨質(zhì)密度，適度飲用（女性一天平均300毫升），更有助于對(duì)抗關(guān)節(jié)疼痛和骨質(zhì)疏松癥。另外啤酒中的植物雌激素，對(duì)于更年期女人的骨骼也有一定防護(hù)作用；但要小心，如果過(guò)渡飲用，還是會(huì)造成骨質(zhì)流失的！

　　三、防御中風(fēng)、心血管疾病

　　前陣子發(fā)表于《營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》（Nutrition）的研究顯示，喝啤酒尤其喝顏色越深的（像是澳洲產(chǎn)的啤酒，麥芽經(jīng)過(guò)烘烤，使啤酒顏色較黑、嘗起來(lái)有焦糖的風(fēng)味），對(duì)于心血管健康有相當(dāng)程度的助益。正常人在飲用400毫升啤酒約一至二小時(shí)后，血液循環(huán)功能會(huì)表現(xiàn)更好、而好膽固醇的濃度也會(huì)跟著提升，阻止血小板沾粘，達(dá)到保護(hù)血管彈性的作用。研究還指出，適當(dāng)飲用啤酒不僅能調(diào)節(jié)血管緊張度，對(duì)于降低心臟病、中風(fēng)、心肌梗塞風(fēng)險(xiǎn)的機(jī)率更是高達(dá)45%。而研究人員發(fā)現(xiàn)，啤酒里的乙醇和抗氧化劑的結(jié)合，就是讓啤酒成為有益飲品的關(guān)鍵因素。

　　四、幫助醒神、舒緩緊繃情緒

　　啤酒中含有大量的有機(jī)酸，能在精神感到不濟(jì)時(shí)，為你有效提神！適量的喝，能幫你緩解緊張情緒，并促進(jìn)肌肉放松，讓你能再次從容微笑、面對(duì)各項(xiàng)挑戰(zhàn)。所以，下回心情變藍(lán)的時(shí)候就邊喝口啤酒，邊為自己說(shuō)聲CheerUp吧！

　　五、補(bǔ)血、守護(hù)眼睛健康

　　原漿鮮啤酒中含有豐富的維生素B群，其中以維生素B12（葉酸）和維生素B2（核黃素）含量最高。維生素B12通常經(jīng)由肉類中攝取，最大功效是促進(jìn)紅血球細(xì)胞的生成。擁有充足的B12，就能有效對(duì)抗、并預(yù)防女性容易罹患的貧血。而顏色越深的，如黑麥啤酒，還含有豐富的維生素B1與B2，能幫助視網(wǎng)膜和角膜正常代謝、清除自由基，對(duì)于視力的保護(hù)有相當(dāng)顯著的功效！所以喝好品質(zhì)的啤酒，眼睛也會(huì)越變?cè)矫髁镣笍剜福?/p>

　　六、利尿、消水腫

　　德國(guó)慕尼黑大學(xué)的研究顯示，一公升的啤酒含有550毫克的鉀元素，對(duì)于調(diào)解體內(nèi)的水分平衡有良好的效果。如果你體內(nèi)的鉀含量不足，將會(huì)造成身體浮腫、肌肉痙攣；嚴(yán)重者還會(huì)有疲憊、神經(jīng)衰弱等不適癥狀產(chǎn)生。另外，啤酒也可以稱作是利尿劑，因?yàn)檫m當(dāng)飲用能明顯促進(jìn)排尿功能，進(jìn)而排掉體內(nèi)的重金屬和廢棄物質(zhì)。另外鮮釀啤酒也含有豐富的鎂元素，能替你預(yù)防腎結(jié)石喔！

　　當(dāng)然，以上這些啤酒的營(yíng)養(yǎng)和益處，都是建立于適量飲用的基礎(chǔ)上；如果大量飲酒，反而會(huì)造成心臟的負(fù)擔(dān)，讓心臟出現(xiàn)可怕的脂肪屯積。長(zhǎng)期下來(lái)，還將導(dǎo)致心臟的收縮功能降低，變成一顆體積增大，但力量變小的“啤酒心”，這樣可就得不償失喔！所以，凡酒適量，才是守護(hù)健康的不二法則！

　　啤酒與美容的美味關(guān)系

　　如果你對(duì)啤酒的苦味還是敬謝不敏，別擔(dān)心，Womany也替你想好了折衷方法；讓你不喝酒，也能享受到啤酒的美好！由于啤酒里的蛋白質(zhì)、B群維生素和氨基酸，除了給予人體需要的營(yíng)養(yǎng)，許多研究發(fā)現(xiàn)，啤酒也能適度改善皮膚狀況、防止衰老。而啤酒里的酒花（hop），更是一種多年生?？浦参?，不僅味道芬芳，也富含蛇麻酮（lupulone）、律草酮（hunmulone）、苦酸、單寧等良好的抗菌成分。接下來(lái)，有三個(gè)啤酒美容法要傳授給你，學(xué)起來(lái)，讓你不用花大錢，就能靠啤酒打造令人稱羨的好命肌！

　　1、用啤酒洗臉

　　早上洗臉時(shí)，于清水中加入一小杯新鮮啤酒，一邊清洗臉、一邊進(jìn)行適度按摩，直到臉頰微微發(fā)紅。啤酒中的酵素在深入肌膚後，能幫忙代謝老化角質(zhì)，讓肌膚更容易吸收保養(yǎng)品。洗完后，不僅提亮了膚色，臉摸起來(lái)也會(huì)更加光滑。至于啤酒的味道，別擔(dān)心，只要用化妝水多拍幾下就能輕松蓋??！明天就試試啤酒洗臉法，讓啤酒花的香氣為你迎接一天的開始！

　　2、啤酒發(fā)膜

　　先用洗發(fā)乳將頭發(fā)洗凈，微微擦干后，倒1/10的啤酒于手心，并均勻地涂擦在頭發(fā)上（記得避免沾到頭皮）。接著用雙手順時(shí)鐘按摩，直到養(yǎng)分都滲透進(jìn)發(fā)根為止。想讓效果加倍，可于洗頭前，用熱毛巾包住頭發(fā)，讓頭皮的毛細(xì)孔徹底張開；等啤酒按摩完發(fā)根后，再用熱毛巾包起來(lái)。待10分鐘后，用清水洗凈即可。有染發(fā)的你也別擔(dān)心，啤酒發(fā)膜主要是改善發(fā)質(zhì)，并不會(huì)造成發(fā)色淡化喔！

　　3、蜂蜜啤酒面膜

　　切下半顆檸檬并將它搗碎，再與一茶匙蜂蜜、適量啤酒和一湯匙的面粉一起攪拌均勻。接著取適量敷在臉上，待15——20分鐘後，用清水洗凈即可。蜂蜜不僅能滋補(bǔ)護(hù)膚，對(duì)于皮膚也有非常顯著的美白功用；搭配啤酒酵素，能幫你帶走粗糙角質(zhì)，還你原本古溜古溜的好肌膚！

　　看到這里，是不是對(duì)啤酒的好感直線飆升了？等等，還沒完呢！小編最后還要與你分享，關(guān)于喝啤酒的小撇步！讓喝啤酒，成為你小小生活里的一大享受！

　　1、用杯子喝啤酒的正確倒酒方式是，先將酒瓶伸進(jìn)瓶中垂直并快速倒入，制造出適當(dāng)?shù)臍馀萘?。待氣泡量稍稍減少、變?yōu)榫d密后，將瓶?jī)?nèi)剩余的酒以45度角倒入，接著逐漸傾斜而成。如此一來(lái)，泡沫就會(huì)平均集中，高度也能上升到超過(guò)杯子而不溢出來(lái)！

　　2、大多數(shù)來(lái)說(shuō)，泡沫與酒體的比例為3：7最為完美！

　　3、品啤酒也是種學(xué)問(wèn)！喝第一口時(shí)，請(qǐng)慢慢品嘗，察覺啤酒的口感是稀薄或著厚實(shí)？接著，去感受頂入舌尖的，是苦味還是濃郁的麥芽味？尾韻是短暫還是余韻綿延不斷？原來(lái)除了大口暢飲，喝啤酒也能如同喝紅酒般，令人細(xì)細(xì)琢磨，無(wú)限回味！