愛吃肉類更易得乳腺癌，預(yù)防乳腺癌要懂得吃

?　　容易導(dǎo)致乳腺癌的5個(gè)因素

　　1、月經(jīng)、懷孕、未婚等的異常因素，都會(huì)引發(fā)乳腺癌。

　　2、良性乳腺疾患病變，也會(huì)引發(fā)乳腺癌。

　　3、女性其父系或母系中有多個(gè)親屬患乳腺癌，同時(shí)有乳腺癌和卵巢癌家族史者，發(fā)病的危險(xiǎn)性就較高。

　　4、若進(jìn)食以肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食、動(dòng)物脂肪等為主，將會(huì)增加乳腺癌的危險(xiǎn)性。

　　5、乳房密度高，質(zhì)地較堅(jiān)實(shí)者、未成年過多撫摸乳房、青春期乳房異常肥大、或用不恰當(dāng)物質(zhì)做乳房整形等，均會(huì)導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生。

　　預(yù)防乳腺癌要懂得吃

　　1、大豆和大白菜

　　女性身體內(nèi)雌激素含量過高是引發(fā)乳腺癌很大的因素，而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)證明，常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外，大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內(nèi)一種重要的酶數(shù)量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發(fā)生。

　　2、亞麻

　　亞麻其中包含了植物雌激素，能有效地降低體內(nèi)雌激素的負(fù)面影響。亞麻谷物是個(gè)不錯(cuò)的選擇，或選擇兩湯匙的亞麻籽油調(diào)勻。

　　3、黑覆盆子

　　黑覆盆子含有多酚，天然物質(zhì)，這種食物可以充分抑制癌細(xì)胞的生長。

　　4、椰菜和甘藍(lán)芽

　　椰菜和甘藍(lán)芽有助于形成無機(jī)鹽，抑制腫瘤的生長。

　　5、紫葡萄和葡萄汁

　　紫葡萄和葡萄汁富含類黃酮，能夠預(yù)防癌癥細(xì)胞的生長。1/4杯的葡萄干也能起到同樣的作用，是一份富含類黃酮的快餐，因此女性在生活中可以多食用一些這樣的食物。

　　6、蘿卜及胡蘿卜

　　胡蘿卜對(duì)人體的健康貢獻(xiàn)很大，蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用；其木質(zhì)素能刺激機(jī)體免疫力。胡蘿卜攝入人體后轉(zhuǎn)化成維生素A，它能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能，使致癌物質(zhì)難以侵犯。