? 首爾峨山醫(yī)院金洪植教授稱,高濃度辣椒素會抑制免疫細(xì)胞NK細(xì)胞的機能,加大患癌風(fēng)險。研究人員給NK細(xì)胞注入辣椒素,測試其對胃癌細(xì)胞的殺滅效果。結(jié)果顯示,注入50微摩爾/升濃度辣椒素的NK細(xì)胞,對胃癌細(xì)胞的殺滅量由43%降到10%,但低濃度辣椒素(10%~20%微摩爾/升)對NK細(xì)胞功能無明顯影響。
韓國的一項研究發(fā)現(xiàn),過量攝入辣椒素會增加罹患胃癌的風(fēng)險。
? 首爾峨山醫(yī)院金洪植教授稱,高濃度辣椒素會抑制免疫細(xì)胞NK細(xì)胞的機能,加大患癌風(fēng)險。研究人員給NK細(xì)胞注入辣椒素,測試其對胃癌細(xì)胞的殺滅效果。結(jié)果顯示,注入50微摩爾/升濃度辣椒素的NK細(xì)胞,對胃癌細(xì)胞的殺滅量由43%降到10%,但低濃度辣椒素(10%~20%微摩爾/升)對NK細(xì)胞功能無明顯影響。
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