? 吃桂圓的好處
溫補:多喝桂圓茶可增進腦力,改善虛冷體質(zhì)。
豐胸:中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣,常吃桂園的女人,臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方,都以桂圓作為搭配。
安眠:中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。
補血:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補益作用,可用于治療病后體弱或腦力衰退。
那么,吃桂圓需要注意的是什么呢?
女性吃桂圓的禁忌
感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
懷孕的女性尤其不能吃。這是因為孕婦通常陰虛偏虛,容易生內(nèi)熱,表現(xiàn)出大便干燥、小便黃、口干等癥狀,這時吃桂圓非但起不到補益作用,反而增加內(nèi)熱,可能引發(fā)見紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀。
女性冬天吃桂圓要當心以上兩個禁忌哦。
此次公布的調(diào)味品不合格原因,除菌落總數(shù)、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸超標外,主要問題都集中在氨基酸態(tài)氮項目上,70批不合格調(diào)味品中就有22種醬油因此“上榜”。
據(jù)專家介紹,氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量,其含量多少是判定醬油好壞的特性指標。該指標越高,說明醬油中的氨基酸含量越高,鮮味越好。按照國家標準,醬油里氨基酸態(tài)氮的標準值應不低于0.4g/100mL。
在本期抽檢的不合格產(chǎn)品信息中,新華食品發(fā)現(xiàn)不少醬油與國家標準相差十倍以上。如四川省三臺縣宏斌釀造食品廠生產(chǎn)的美時江黃豆醬油氨基酸態(tài)氮含量僅為0.015g/100mL,與國標相差26倍;山東省梁山縣恒隆調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的好味鮮黃豆老抽氨基酸態(tài)氮含量為0.02g/100mL,與國標相差20倍等。
“差距如此之大,很大可能兌了水,工廠成本降低了,但這樣對消費者的營養(yǎng)所需也就沒了保證,”業(yè)內(nèi)人士向新華食品指出“內(nèi)幕”。他建議市民在超市挑選醬油時,多關注醬油的氨基酸態(tài)氮含量,他還指出,特級、一級、二級、三級醬油的氨基酸態(tài)氮含量每百毫升分別為≥0.8g、≥0.7g、≥0.55g、≥0.4g,可按個人需求去挑選。
此外,新華食品發(fā)現(xiàn),一批由李錦記(新會)食品有限公司生產(chǎn)的味蠔鮮蠔油(680克/瓶)被檢出山梨酸超標,這也是知名調(diào)味品品牌李錦記首登食藥總局“黑榜”。
據(jù)了解,山梨酸是目前使用最多的防腐劑。添加到食品中可抑制微生物生長,防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期,具有較小的毒性。但營養(yǎng)專家已指出,消費者若長期食用山梨酸超標的調(diào)味品,在一定程度上會抑制骨骼生長,危害腎、肝臟的健康。