? 特別是好萊塢明星,他們對(duì)此倒挺大方,天天用手機(jī)對(duì)著食物一通狂拍,然后發(fā)到社交網(wǎng)絡(luò)上,然后此吃的必火!不過(guò)對(duì)于崇尚健康的好萊塢明星而言,他們推薦的吃得也不是每一樣都那么健康。比如格溫妮絲·帕特洛的生活方式網(wǎng)站Goop,上面都是她推薦的“健康食品”。不過(guò),并不是每款明星推薦都健康,比如這五款常見(jiàn)的零食就非也!
1.水果干
一直不太理解水果干誕生的真諦,雖然芒果干真的很好吃吧!但對(duì)于身體而言,但這真不是一個(gè)明智的選擇。簡(jiǎn)而言之,水果干就是把水果的水分蒸發(fā)掉,但它的天然果糖成分還在,最終的結(jié)果就是你的身體需要吸收和消耗更高的卡路里和糖分,進(jìn)而給身體帶來(lái)更高的負(fù)擔(dān)。此外,水果干也并沒(méi)有更高的纖維素讓你吸收。因此,與其吃水果干,不如選擇一個(gè)新鮮水果。
2.麥麩麥芬
光是聽(tīng)聽(tīng)“麥麩”這個(gè)詞就讓人覺(jué)得足夠健康了,但是咱能長(zhǎng)點(diǎn)心嗎?!別人家說(shuō)什么咱就信什么嗎?!雖然麥麩是營(yíng)養(yǎng)粗糧屆的愛(ài)馬仕,但是咖啡館或餐廳為了保證口感,會(huì)把麥麩的用量用到最低。因此,你花了普通麥芬一倍的價(jià)格,卻買(mǎi)來(lái)同樣高糖、高熱量、高脂肪的甜品。所以,如果想吃到真正的麥麩麥芬,在家烘焙是最好的途徑。
3.燕麥棒
減肥是個(gè)不分時(shí)宜的事情,因?yàn)闆](méi)人會(huì)嫌棄好身材。除了運(yùn)動(dòng),節(jié)食是最受歡迎的方式,當(dāng)然完全不吃是不可能的,因此很多人力求“吃一口扛一天”的食物。在這樣的訴求下,燕麥棒橫空出世,并以迅雷不及掩耳只是占領(lǐng)了各個(gè)商店和咖啡館的貨架。起初,燕麥棒視為運(yùn)動(dòng)員設(shè)計(jì)的,因?yàn)楦吣芰磕鼙WC他們?cè)诒荣愔杏懈玫谋憩F(xiàn)。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的,其往往含有大量的糖分,而且還有不少的反式脂肪酸。盡管燕麥極具營(yíng)養(yǎng),但你的身體需要消耗大量的熱量,總體而言對(duì)身體和減肥都沒(méi)有什么好處。如果你想補(bǔ)充能量,十幾粒堅(jiān)果外加幾片谷物餅干是不錯(cuò)的主意。
4.蔬菜脆片
在媽媽的念叨和《養(yǎng)生堂》欄目的洗腦過(guò)程中,我們認(rèn)為但凡和蔬菜水果有關(guān)的東西就一定是好吃的,但是你真的錯(cuò)了。像是這兩年開(kāi)始流行的各種蔬果脆片,就是一個(gè)例外。首先,我要告訴你的真相是,動(dòng)輒好幾十元一袋的蔬果脆片基本上沒(méi)有任何真實(shí)的水果或蔬菜成分,你吃的只是土豆淀粉、色素以及香精的組合。因此,你本想健康一把,布料卻攝入了和薯片無(wú)異的熱量和脂肪,而且導(dǎo)致心血管疾病的鈉也沒(méi)少攝入。其實(shí),新鮮的蔬果才是健康的王道,如果實(shí)在想吃出點(diǎn),美味的話,可以用切塊的新鮮水果搭配酸奶,或是用低脂的法式洋蔥醬作為蘸醬搭配蔬菜。
5.椒鹽餅干
如今,極簡(jiǎn)風(fēng)不僅是設(shè)計(jì)和時(shí)尚的奉上,它也在美食界大行其道著。拿椒鹽餅干距離,小麥粉蘇打和鹽是它的全部,也因此成為健康零食的代表。只不過(guò),你真的確認(rèn)這不是商家設(shè)計(jì)的全套嗎?從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)看,椒鹽餅干是高碳水化合物,幾乎沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,盡管它的脂肪含量真的很低。如果你想吃一些帶有咸味的零食的話,原味或是咸味的爆米花是個(gè)不錯(cuò)的選擇,起碼玉米是粗糧,更具營(yíng)養(yǎng)。