? 早春這些水果不宜吃:
草莓:中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。
香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。
西瓜:超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。
葡萄:一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
春季吃水果的飲食禁忌:
忌吃爛果:對于稍微有點爛的水果,有不少比較勤儉的人還是會洗洗削削接著吃。其實,水果開始腐爛后會產(chǎn)生大量毒素。如果實在舍不得,應挖去腐爛處及其周圍超過2厘米處的果肉部分。但若霉變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3,則應該堅決扔掉,以免食用后引起各種消化道疾病。
忌過于冰凍:剛從冰箱里拿出來的水果最好放一陣子再吃,以免因過于冰凍刺激到腸胃,特別是腸胃虛弱、對冷食敏感的人更不要吃得太涼,以免影響消化吸收。
忌不漱口:不少人覺得吃完水果之后齒頰留香,沒有必要漱口。專家指出,其實不少水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。所以,吃水果后應及時漱口,以保持牙齒健康。
忌過量:過量食用水果會令身體不舒服,具體情況要看吃的是哪一類的水果。如,酸酸甜甜的柑橘很多人都喜歡,但每天最好只吃兩三個,如果因吃得太過量,就會使體內(nèi)的胡蘿卜素含量驟增,從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥,出現(xiàn)食欲不振、煩躁不安等癥狀。