? 菠蘿炒雞
食材：新鮮菠蘿1個(gè)，土雞半只、姜絲、蒜、鹽、糖適量等適量。
做法：
1、將菠蘿去皮切塊；
2、雞肉切塊，并將雞肉放入開水中焯一下，撈出備用；
3、將鍋中放入適量油，姜、蒜爆香，下雞肉煸炒；
4、炒至雞肉變黃，放入菠蘿煸炒均勻；
5、沿著鍋邊熗入一些清水，根據(jù)自己的口味下鹽和糖調(diào)味，煸炒一會(huì)待調(diào)味品均勻即可。
營養(yǎng)：菠蘿不僅美味，更幾乎含有所有人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿中富含一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能有效地酸解脂肪、分解蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)，幫助減肥瘦身。菠蘿中含有豐富的天然維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，預(yù)防皮膚細(xì)紋和色斑。
鮮橙炒蝦仁
食材：鮮橙3個(gè)，蝦仁100g、檸檬汁150g。
做法：
1、將鮮橙1開為2，將橙肉挖起，用開水浸熟備用；
2、把蝦仁清洗干凈，將蝦仁在背開刀，過油；
3、起鍋，把檸檬汁注入鍋內(nèi)，加入蝦仁拌好，再倒入鮮橙拌勻即可。
營養(yǎng)：鮮橙含有蛋白質(zhì)、纖維素、維生素C、鈣、磷等多種元素。橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，豐富的纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于排便，能減少體內(nèi)積聚毒素，幫助減肥。蝦則是高鈣低脂類食物，所以是減肥的最佳食物。橙炒蝦仁，能降低蝦仁腥味，并起到增鮮、開胃、減肥的作用。
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