利于牙齒美觀的食物

　　良好的口腔保健(保健食品)不是擁有健康(健康食品)美麗(美麗食品)牙齒的唯一途徑。飲食習(xí)慣同樣起著不可忽視的作用。下面就是一點(diǎn)建議，能夠幫助你擁有美麗的微笑！

　　您的牙齒：健康和美麗的主要標(biāo)志

　　牙齒使我們能夠享受到多種多樣的食物！健康的牙齒能讓我們無所顧忌的咀嚼較硬的食物、肉類、生的食物、水果(水果食品)……良好的咀嚼能夠加強(qiáng)牙齦的強(qiáng)度、促進(jìn)唾液分泌，而它們參與消化(消化食品)過程，對牙齒起到殺菌的作用。除了遺傳的因素，我們牙齒的顏色和硬度還取決于牙齒保健和飲食習(xí)慣。

　　為了保持牙齒的健康：均衡飲食！

　　均衡的飲食、適量分配一天中的各餐(為了避免吃零食，一天中應(yīng)安排四餐：早餐、午餐、晚餐和點(diǎn)心時間)對堅(jiān)固的牙齒十分有利。事實(shí)上，這有利于我們的牙齒更好的抵抗刺激：釉質(zhì)侵蝕、齲齒……生鮮食物，例如胡蘿卜、紅皮白蘿卜或者蘋果(蘋果食品)在被咀嚼的時侯，在牙齒表面進(jìn)行摩擦，實(shí)際上起到了清潔牙齒的作用。此外，脂類、某些蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)(奶酪的酪蛋白)、礦物質(zhì)(磷、鈣(鈣食品)、氟……)還有維生素(維生素食品)d具有抗菌作用，限制釉質(zhì)的無機(jī)鹽排出。

　　相反的，零食，特別是那些“軟”食品、碳水化合物食品(糖果或者甜飲料、面包、糕點(diǎn)……)或者酸性食品(蘇打水、水果、果汁)，通常會增加齲齒的危險。糖分可以轉(zhuǎn)化為酸，而酸可能破壞牙齒表面的釉質(zhì)。如果有可能，在每次吃完食物之后要仔細(xì)的清潔牙齒。如果沒有條件，也可以認(rèn)真漱口或者嚼一塊無糖的口香糖。事實(shí)上，任何唾液流量的增加都降低了齲齒的危險性。要指出的是過量飲用咖啡、茶和吸煙過量可能使牙齒發(fā)黃。

　　四種奶制品讓牙齒更堅(jiān)固

　　它們是我們所需要的鈣質(zhì)和磷質(zhì)的最好來源、牙齒釉質(zhì)和牙根支撐骨的主要礦物質(zhì)材料。乳齒的礦化作用開始于懷孕(懷孕食品)的第四個月，石齒的礦化作用開始于出生的第一年。牙齒生成之后，釉質(zhì)更新并一直保持下去。我們應(yīng)該飲用牛奶，最好不要喝甜飲料。奶制品(酸奶等等)還帶來了鈣質(zhì)、磷質(zhì)和維生素d，后者將增加鈣和磷的吸收。最后，酪蛋白，奶中主要的蛋白質(zhì)，能限制牙齒釉質(zhì)無機(jī)鹽排出過多。過去人們的做法就很好：通常在吃過甜點(diǎn)之后才吃奶酪，借助于酪蛋白的限制作用和奶中的脂類，減少由碳水化合物中分泌出的酸。

　　多喝礦泉水，它是氟的天然來源

　　天然礦泉水滿足了人體對于氟的需求量。氟可以增加牙齒的釉質(zhì)，堅(jiān)固牙齒，保護(hù)牙齒免受微生物的侵蝕。大多數(shù)礦泉水每升中含0.3毫克的氟，但是也有的每升含量高達(dá)8毫克。我們在餐桌上還可以見到氟化鹽。對于孕婦(孕婦食品)和兒童(兒童食品)，還有用氟制成的藥片(根據(jù)年齡，0.5毫克到1毫克)。在茶水、海魚和某些蔬菜(蔬菜食品)(菠菜、紅皮白蘿卜……)中也含有氟質(zhì)。但是，過量的攝入氟質(zhì)(每日多于2毫克)可能會使牙齒變黑。

　　利用巧克力和無糖口香糖的好處

　　事實(shí)上可可中含有丹寧酸、氟質(zhì)和磷酸鈣。這三種物質(zhì)都參與保護(hù)牙齒的工作。

　　在“無糖”口香糖中，蔗糖為甜味的多元醇所取代，但是并不會導(dǎo)致齲齒：木糖醇發(fā)揮殺菌的作用，有利于減少牙斑，還有山梨醇(從葡萄(葡萄食品)糖或果糖中合成的糖分，用作人工甜矯味劑)。因此一顆2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里熱量。

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