讓孩子愛(ài)上蔬菜的美味菜譜

蔬菜對(duì)孩子的重要性，我想家長(zhǎng)朋友都非常清楚，可是很多孩子都不喜歡吃蔬菜，家長(zhǎng)們很是煩惱，蔬菜里含有很多微量元素，孩子們?nèi)鄙龠@些營(yíng)養(yǎng)會(huì)影響發(fā)育，今天小編就解決家長(zhǎng)們的困擾，來(lái)教你怎樣讓您的孩子愛(ài)上蔬菜，接下來(lái)的美味食譜您可要好好學(xué)哦~~~

蔬菜美味食譜--紅玉素盅

咬開(kāi)今天的番茄，咦，“芯子”變了，怎么飄出山藥、香菇的糯香來(lái)了呢？

蔬菜美味食譜原料：番茄、胡蘿卜、山藥、香菇、青椒、黑木耳。

蔬菜美味食譜做法：step1：切掉番茄的頭部，挖掉內(nèi)部，在開(kāi)水中燙一下，消毒備用。step2：將胡蘿卜、山藥、香菇、青椒、黑木耳分別切成細(xì)丁，在滾水中燙過(guò)后煸炒成餡。step3：將做好的餡料填入番茄殼內(nèi)，蓋上蓋即成。

營(yíng)養(yǎng)師提醒：蔬菜顏色豐富多彩，一般分為深色蔬菜和淺色蔬菜，深色蔬菜如綠葉蔬菜，辣椒，番茄，南瓜，胡蘿卜等；淺色蔬菜如卷心菜，大白菜，白蘿卜等。淺色蔬菜中胡蘿卜素的含量很低，在一日膳食中除應(yīng)強(qiáng)調(diào)蔬菜的攝入量外，尚需保證在蔬菜總量中有一半左右為深色蔬菜。

廚師長(zhǎng)提醒：做餡料時(shí)可以發(fā)揮你的想像，其他原料也是一樣可以做餡的。建議您挑寶寶平時(shí)最不愛(ài)吃的蔬菜來(lái)做吧！

蔬菜美味食譜二、西蘭三片

綠油油的西蘭花，今天搭配了紅紅的胡蘿卜，看起來(lái)好可愛(ài)呀！

蔬菜美味食譜原料：西蘭花、胡蘿卜、山藥

蔬菜美味食譜做法：step1：將西蘭花切成小塊，胡蘿卜、山藥切成片。step2：入水煮數(shù)分鐘。step3：瀝水后煸炒，即成。

營(yíng)養(yǎng)師提醒：胡蘿卜，辣椒，塌菜，番茄中的胡蘿卜素含量很高，胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素a，維生素a可維持正常的視力和上皮細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，并增強(qiáng)身體免疫力。

廚師長(zhǎng)提醒：您的孩子是不是和多數(shù)孩子一樣很喜歡西蘭花、很討厭胡蘿卜呢？將這兩樣原料拼在一起，他會(huì)喜歡這個(gè)創(chuàng)意哦！

小編寄言：媽媽們，以上兩道蔬菜美味食譜都學(xué)會(huì)了嗎？就從今天開(kāi)始，讓您的孩子愛(ài)上蔬菜吧！讓他們健康茁壯成長(zhǎng)吧??！

（責(zé)任編輯：zxwq）