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牛肉湯做法

發(fā)布時間： 2015-12-07 17:05:38      來源：網(wǎng)絡(luò)
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bsp;牛肉湯原料：牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。牛肉湯做法：1、牛肉洗凈，切成方塊。&nb

牛肉湯原料：牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。牛肉湯做法：

1、牛肉洗凈，切成方塊。

2、鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時后，再放其他調(diào)味燉2.5小時即酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。

（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 東北菜 菜譜 牛肉湯做法

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