魷魚加工“黑窩點(diǎn)”掛上汽修廠招牌被查扣取締

"大門外掛著汽修廠的招牌，院子里卻干著加工魷魚、雞脯肉、鐵板魷魚醬料的營(yíng)生。"3月5日，城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接到群眾舉報(bào)，取締了一家位于排洪南路的魷魚加工"黑窩點(diǎn)"，現(xiàn)場(chǎng)查扣冷凍魷魚及魷魚串3490斤。

藍(lán)色的鐵門上印著汽修廠的招牌，如果不是從院內(nèi)傳出的陣陣腥臭味，一般人很難發(fā)現(xiàn)汽修廠其實(shí)是一家加工魷魚串的"黑窩點(diǎn)"。臨街的房間內(nèi)，支著一口大鍋，由于長(zhǎng)時(shí)間的煙熏火燎已經(jīng)看不出鍋的本來顏色，鍋內(nèi)正在熬制著用以加工鐵板魷魚的醬料。推開對(duì)面房間的門，里面的工人戴著麻布手套正在將大盆里切好的魷魚穿制成串，由于空間狹小，腥臭味很大。"一天大概能穿400串。"一位工人說。

操作間的隔壁就是該"窩點(diǎn)"的原材料儲(chǔ)存間，綠色的塑料袋內(nèi)裝滿了冷凍魷魚。房間一角的冰柜上散亂地堆放著幾件破舊的棉衣，細(xì)心的執(zhí)法人員從棉衣堆中發(fā)現(xiàn)了禁用物質(zhì)工業(yè)燒堿(片狀氫氧化鈉)。面對(duì)執(zhí)法人員的詢問，窩點(diǎn)內(nèi)工人一再推說，燒堿是來清除地上油污的，并未用于加工制作魷魚。為了確定魷魚串、醬料內(nèi)的添加成份，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)取樣了切片魷魚、鐵盆內(nèi)泡制魷魚的液體以及正在熬制的醬料。

由于該"黑窩點(diǎn)"涉嫌使用有毒有害物質(zhì)，城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局第一時(shí)間通知了轄區(qū)派出所控制了"黑窩點(diǎn)"內(nèi)的負(fù)責(zé)人。責(zé)令其關(guān)停的同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查扣凍魷魚及魷魚串3490斤，并將抽樣的樣品送檢。"魷魚串內(nèi)是否添加了工業(yè)燒堿，要待檢驗(yàn)結(jié)果出來后定性。"現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員說。本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注此事件。

（責(zé)任編輯：zxwq）