天氣轉(zhuǎn)涼，一碗熱騰騰的牛血湯成了不少人的心頭好。然而，有些黑心商家為了讓牛血保鮮，竟然在牛血里添加甲醛。2013年12月31日，吳某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被永康市人民檢察院依法批準(zhǔn)逮捕。
41歲的吳某是武義人，一直做牛血塊的加工及批發(fā)生意。
2011年年底，正值牛血旺季，吳某像往常一樣跑到金華屠宰場進(jìn)新鮮牛血，幾個牛血小商販聊了起來。
“我平時都會往牛血里加點(diǎn)料，這樣做出來的牛血塊就能長久新鮮了……”這番話讓吳某豎起了耳朵，他正為牛血塊保鮮的事發(fā)愁呢。
而說這話的人吳某也認(rèn)識，是河南人小陳。
吳某把小陳拉到一邊求教。小陳從隨身攜帶的包里掏出一個瓶子，“你只要把這個加到牛血里，做出來的牛血塊不僅不容易壞，而且還吃著有勁，看著有光澤呢！”
吳某看到瓶身上面寫著“甲醛”兩個字，心里咯噔了一下。雖然不知道甲醛是什么，但經(jīng)常聽說誰家里裝修，甲醛有毒之類的：“這玩意，加了會不會有事啊？”
小陳一把奪過瓶子：“我都做了這么多年了，你還不信我嗎？”
吳某就買了兩瓶，回家試了試，果然牛血塊比之前的韌多了。接下來幾天，吳某有些膽戰(zhàn)心驚。但半個月過去了，來他這里進(jìn)貨的人不減反增，吳某懸著的心也放了下來，做起甲醛牛血湯也是越發(fā)順手。
直到2013年12月5日，因有人舉報才東窗事發(fā)。
吳某交代，他平均一天賣200斤牛血，一年是60000斤，也就是30噸，兩年差不多賣了是60噸甲醛牛血。
檢察官說，甲醛又稱福爾馬林，是致癌和致畸性物質(zhì)，是絕對不能添加的食品添加劑。人體正常吸入的甲醛含量一年不應(yīng)超過0.49毫克，而吳某賣的牛血甲醛嚴(yán)重超標(biāo)，每公斤含甲醛70毫克。
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