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臺灣牛肉面鈉含量超標(biāo)最多一碗有10小匙鹽

發(fā)布時間： 2015-12-10 17:10:28      來源：網(wǎng)絡(luò)
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據(jù)臺灣媒體報道，當(dāng)?shù)孛襟w日前檢測6家知名餐廳，發(fā)現(xiàn)每碗牛肉面的鈉含量都超過了成人每日鈉建議攝取量，最多的一碗面甚至有10小匙鹽

牛肉面是臺灣的特色美食，絕大多數(shù)游客赴臺都要品嘗一碗正宗的臺灣牛肉面。據(jù)臺灣媒體報道，當(dāng)?shù)孛襟w日前檢測6家知名餐廳，發(fā)現(xiàn)每碗牛肉面的鈉含量都超過了成人每日鈉建議攝取量，最多的一碗面甚至有10小匙鹽。

臺灣媒體選購了6家面館的紅燒牛肉面，送往檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，每100克牛肉面的平均鈉含量分別達(dá)340至437毫克不等。換算成每碗面的鈉含量，其中一家面館1碗高達(dá)4608.6毫克，相當(dāng)于吃下10小匙的鹽，超過國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會成人每日2-4克鈉的建議攝取量。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 牛肉面 食鹽 鈉超標(biāo) 臺灣

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