百事可樂(lè)被指用致癌色素拖延配方更改遭質(zhì)疑

據(jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》7月4日?qǐng)?bào)道，一家健康組織表示，百事可樂(lè)公司目前仍在使用一種與老鼠癌癥相關(guān)的原料。這家美國(guó)飲料公司曾在一年多前表示，將更改其用于旗艦可樂(lè)產(chǎn)品的焦糖色素配方。

美國(guó)監(jiān)督機(jī)構(gòu)--環(huán)境健康中心表示，在美國(guó)10個(gè)州購(gòu)買的百事可樂(lè)含有4-甲基咪唑，這是一種與嚙齒動(dòng)物肺癌腫瘤有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)。環(huán)境安全中心發(fā)現(xiàn)，在加州購(gòu)買的百事可樂(lè)和可口可樂(lè)飲料不含4-MEI。該中心檢測(cè)結(jié)果顯示，在其他州購(gòu)買的10份可口可樂(lè)飲料中，有9份不含4-MEI，或含量微乎其微。

該中心執(zhí)行主任邁克爾?格林(MichaelGreen)表示：“我們?yōu)榭煽诳蓸?lè)在全國(guó)范圍內(nèi)采取保護(hù)消費(fèi)者的行動(dòng)而鼓掌。百事可樂(lè)的拖延毫無(wú)道理。我們敦促百事可樂(lè)公司趕緊采取行動(dòng)，向全體美國(guó)人提供他們?cè)诩又蒌N售的那種更安全的產(chǎn)品。”

百事可樂(lè)公司表示，其供應(yīng)商正努力改良生產(chǎn)流程，已在加州改變了飲料配方。“到2014年2月，其他州也將完成更改配方的工作。”該公司補(bǔ)充道，也開始在全球范圍內(nèi)更改飲料配方。

《金融時(shí)報(bào)》指出，百事可樂(lè)和可口可樂(lè)在2012年3月表示，它們正要求供應(yīng)商更改相關(guān)成分的生產(chǎn)流程，以降低4-MEI含量。在那之前，加利福尼亞州表示，將把這一化學(xué)物質(zhì)列為致癌物質(zhì)，此舉將迫使這兩家飲料公司在產(chǎn)品上貼上警示標(biāo)簽。

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