為期5天的武漢市年底電視問政17晚開場，當?shù)赜浾咂毓饬嗽谑袌錾习翟L中發(fā)現(xiàn)的用雞鴨肉混合造的偽劣羊肉卷。
當天進場考試的是武漢市委組織部部長胡志強、市政府副市長秦軍、市食品藥品監(jiān)督管理局局長楊澤發(fā)、市編辦主任黃松如、市法制辦主任李子林、市人社局局長潘漢生等6位“考生”，50位人大代表、政協(xié)委員、市民代表、網(wǎng)民、特約評論員等組成“評委”。
在承諾整改食品安全“拷問”環(huán)節(jié)，暗訪記者在武漢市內一家超市的生鮮冷凍食品專區(qū)發(fā)現(xiàn)，這里的羊肉卷分為兩類，一類為超市專供，一類為品牌產(chǎn)品，均用保鮮盒包好，售價在23元左右一斤。
隨后，記者又來到武昌某菜場生鮮冷凍食品攤點前詢問羊肉的價格，也在20元左右一斤。當聽說是準備為火鍋店采購時，有位攤主把記者帶到攤位后面的冰柜區(qū)，從里面拿出一盒散裝的羊肉卷。商販稱，這種羊肉卷只需要11塊錢一斤。在記者的追問下，商販告訴記者貨源來自白沙洲大市場。
隨后記者來到白沙洲大市場冷凍肉制品區(qū)域進行打探，發(fā)現(xiàn)店主給出的報價都是羊肉卷300克批發(fā)價為5.8元，也就是一斤10元左右。“豬肉都賣12元一斤，羊肉怎么可能賣10塊錢呢”?商家告訴記者，由于入冬以來羊肉卷需求量大，一些商販甚至開始用鴨肉、豬肉添加少量羊油冒充，有的甚至使用了羊肉香精，增加羊肉香味。與羊肉卷的情況相同，火鍋店的肥牛也不容樂觀。
面對媒體曝光的問題，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局局長楊澤發(fā)、武漢市政府副市長秦軍當即敦促有關部門進行查處，市委組織部部長胡志強等則表示將強化市場監(jiān)管體制機制，讓老百姓吃到放心安全的食品。
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