17日一大早，開福區(qū)工商分局執(zhí)法人員來到開福區(qū)一家民房內(nèi)，這家黑窩點(diǎn)位于一戶民居小天井處。見到執(zhí)法人員，老板葉某不停地制止記者拍照，面對詢問，他辯稱，家中所有的鴨子都是自己吃的，不對外銷售。直到執(zhí)法人員拿出以前獲取的證據(jù)，葉某才沉默了，開始配合調(diào)查。工商人員在現(xiàn)場搜出了食品添加劑豬肉香精，反復(fù)使用的香包以及其他一些不明添加物，對這些不明添加物進(jìn)行了取樣調(diào)查。
對于這個黑窩點(diǎn)，開福區(qū)工商分局一個月前接到了市民舉報，開始暗訪調(diào)查。暗訪中，工商執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，黑窩點(diǎn)將冷凍鴨子批發(fā)進(jìn)來后，經(jīng)解凍，便將鴨子全部放入一個大鐵桶里，然后倒入不明液體。將液體燒開，開了之后立馬將鴨子撈起來，鴨子就成了金黃色。最后一道工序就是將鴨子晾曬干，然后除掉鴨子身上殘余的絨毛。這樣做好的鴨子，就直接進(jìn)入市場上進(jìn)行銷售。每天產(chǎn)量約80只。
據(jù)介紹，黑窩點(diǎn)的老板葉某在新開鋪農(nóng)貿(mào)市場有一個攤位，賣的就是這些經(jīng)過染色加工的鴨子。還給它取了一個名字，叫“臺灣怪味鴨”。
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