廣州搗毀三處私宰生豬窩點(diǎn)運(yùn)肉車內(nèi)蒼蠅橫飛

工人襯衣雨傘遺落現(xiàn)場(chǎng)

根據(jù)前期安排人員在現(xiàn)場(chǎng)盯梢反饋的消息，在等待了兩個(gè)小時(shí)后，昨晚凌晨4時(shí)許，記者隨執(zhí)法車隊(duì)趕往位于白云區(qū)機(jī)場(chǎng)路清河村旁的私宰窩點(diǎn)。車駛?cè)胄〉溃陔s草叢生的窄道間顛簸著前行，一路上陣陣腥臭味撲鼻而來。第一處私宰窩點(diǎn)就隱藏在不遠(yuǎn)處的叢林間，燈火通明。

在這個(gè)20平方米左右的木棚內(nèi)，6頭被宰的豬躺在血污橫流的屠宰區(qū)，蒼蠅蚊蟲亂飛。緊靠豬肉處，一個(gè)塑料桶內(nèi)裝滿已經(jīng)凝固的豬血，桶邊擺放著兩袋食鹽。屠宰區(qū)左側(cè)建有一個(gè)方形水池，水面漂浮著豬毛等黃色不明物體。

而在屠宰區(qū)里，一口圓形大鍋內(nèi)正冒著熱氣，滾水中傳出刺鼻的臭味和膻味，鍋邊的豬毛堆積如山。不遠(yuǎn)處的豬圈內(nèi)還關(guān)著5頭待宰豬。

現(xiàn)場(chǎng)抓獲兩名私宰工人

約5時(shí)半，鄉(xiāng)間泥巴路混著一些沙石，憑著手機(jī)微弱的燈光，記者們隨執(zhí)法人員奔赴第二處私宰點(diǎn)。一輛運(yùn)肉的小型面包車停在路邊，兩名年輕工人已被公安控制。

一執(zhí)法人員透露，私宰肉大多來源于生豬批發(fā)市場(chǎng)，此次查處的并非死豬病豬。“私宰的目的在于灌臟水增加重量。”他表示，查獲的活豬會(huì)被送往屠宰場(chǎng)檢驗(yàn)后再作處理，而已經(jīng)屠宰的豬肉則直接交由衛(wèi)生處理廠。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)抓獲的嫌疑人，若案值達(dá)到5萬元癲癇能治愈嗎，將會(huì)被處以“非法經(jīng)營罪”。據(jù)了解，私屠濫宰最高可面臨有期徒刑20年的處罰。

豬背畫著人名日期

“蓋章豬肉”消費(fèi)者早習(xí)以為常，但你見過豬背上畫著人名、日期嗎?第三處屠宰點(diǎn)的木棚建在兩個(gè)魚塘中間。此時(shí)天已蒙蒙亮，在狹窄的豬圈里，21頭生豬因受驚慌亂地拱著，發(fā)出陣陣嘶嚎聲。

這些豬的背上都用毛筆標(biāo)注著“章”、“賢”、以及“×年×月×日”等字樣。記者數(shù)了數(shù)，不同的姓名將近10個(gè)。一位工作人員介紹，這是屠宰商方便記住貨源的方法，“自己知道賣了誰的豬”。

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運(yùn)肉車內(nèi)蒼蠅橫飛

“啊!太嚇人啦!”在記者回程路上，被截獲的運(yùn)肉車還不時(shí)傳來可疑的“嗡嗡”聲。一位執(zhí)法人員打開車后拉簾，原來車內(nèi)吊著私宰豬肉，豬肉上覆滿了密密麻麻的蒼蠅。由于簾幕拉動(dòng)，蒼蠅一下飛散開來，“震驚”的場(chǎng)面令眾人連退幾步，“實(shí)在太惡心，再也不吃豬肉了。”一位執(zhí)法人員說。

在10米開外的小路上，執(zhí)法人員又截獲了一輛運(yùn)肉車，11頭對(duì)半開的死豬有的吊掛車頂，有的堆放在車廂內(nèi)，由于氣溫高車內(nèi)又無冷藏設(shè)施，豬肉散發(fā)出陣陣臭味。而貨車座駕上方的小型電風(fēng)扇還在轉(zhuǎn)著，顯然司機(jī)逃逸不久。

一負(fù)責(zé)人無奈表示，由于工商部門無權(quán)對(duì)違法人員進(jìn)行人身控制等原因，有些私宰窩點(diǎn)屢禁不止。他表示，違法人員經(jīng)常變換地點(diǎn)，搭建簡易棚支出鍋燒水就可以開始，萬一被執(zhí)法部門打擊，損失也不大。“他們專門挑偏僻的農(nóng)村地區(qū)活動(dòng)，被發(fā)現(xiàn)后極易逃跑。工商部門執(zhí)法難度極大。”

污水更容易注進(jìn)豬肉

對(duì)于私宰肉的危害，廣州市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，私宰肉品沒有經(jīng)過檢疫檢驗(yàn)，甚至一些病死、毒死肉也會(huì)流入市場(chǎng)，“是否含有瘦肉精、各種病毒都很難說。”而且，私宰場(chǎng)所條件簡陋，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生極差，遠(yuǎn)達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。再者，私宰肉都是通過水管插入內(nèi)臟進(jìn)行注水，而且一般污水更容易注進(jìn)去，危害之大可想而知。

據(jù)介紹，私宰肉多流向集團(tuán)單位、酒店或者小型市場(chǎng)和擺賣點(diǎn)，流向大型市場(chǎng)的可能性很小。相關(guān)負(fù)責(zé)人呼吁市民到正規(guī)商戶購買放心肉。

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運(yùn)肉車內(nèi)蒼蠅橫飛

“啊!太嚇人啦!”在記者回程路上，被截獲的運(yùn)肉車還不時(shí)傳來可疑的“嗡嗡”聲。一位執(zhí)法人員打開車后拉簾，原來車內(nèi)吊著私宰豬肉，豬肉上覆滿了密密麻麻的蒼蠅。由于簾幕拉動(dòng)，蒼蠅一下飛散開來，“震驚”的場(chǎng)面令眾人連退幾步，“實(shí)在太惡心，再也不吃豬肉了。”一位執(zhí)法人員說。

在10米開外的小路上，執(zhí)法人員又截獲了一輛運(yùn)肉車，11頭對(duì)半開的死豬有的吊掛車頂，有的堆放在車廂內(nèi)，由于氣溫高車內(nèi)又無冷藏設(shè)施，豬肉散發(fā)出陣陣臭味。而貨車座駕上方的小型電風(fēng)扇還在轉(zhuǎn)著，顯然司機(jī)逃逸不久。

一負(fù)責(zé)人無奈表示，由于工商部門無權(quán)對(duì)違法人員進(jìn)行人身控制等原因，有些私宰窩點(diǎn)屢禁不止。他表示，違法人員經(jīng)常變換地點(diǎn)，搭建簡易棚支出鍋燒水就可以開始，萬一被執(zhí)法部門打擊，損失也不大。“他們專門挑偏僻的農(nóng)村地區(qū)活動(dòng)，被發(fā)現(xiàn)后極易逃跑。工商部門執(zhí)法難度極大。”

污水更容易注進(jìn)豬肉

對(duì)于私宰肉的危害，廣州市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，私宰肉品沒有經(jīng)過檢疫檢驗(yàn)，甚至一些病死、毒死肉也會(huì)流入市場(chǎng)，“是否含有瘦肉精、各種病毒都很難說。”而且，私宰場(chǎng)所條件簡陋，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生極差，遠(yuǎn)達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。再者，私宰肉都是通過水管插入內(nèi)臟進(jìn)行注水，而且一般污水更容易注進(jìn)去，危害之大可想而知。

據(jù)介紹，私宰肉多流向集團(tuán)單位、酒店或者小型市場(chǎng)和擺賣點(diǎn)，流向大型市場(chǎng)的可能性很小。相關(guān)負(fù)責(zé)人呼吁市民到正規(guī)商戶購買放心肉。

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（責(zé)任編輯：zxwq）