近日，江西本地媒體報道稱，有贛州市民在菜市場買到疑似“人造”的豬耳朵，并采訪工商人員初步認(rèn)定，這種人造豬耳朵使用明膠和塑料制成的可能性較大。
贛州市5日的回應(yīng)表示，在今年4月初開展的打擊食品安全違法犯罪專項活動中，贛縣工商局工作人員在市場巡查時發(fā)現(xiàn)一流動攤點(diǎn)銷售非法加工的鹵豬耳朵并予以當(dāng)場收繳。經(jīng)調(diào)查了解，鹵豬耳朵非法加工點(diǎn)位于章貢區(qū)沙河鎮(zhèn)，章貢區(qū)工商局隨即進(jìn)行了調(diào)查、依法查封，當(dāng)場查扣150斤鹵豬耳朵。章貢區(qū)公安分局依法介入調(diào)查。
經(jīng)查，今年3月份，楊某通過物流轉(zhuǎn)運(yùn)從外省楊某手中購進(jìn)豬耳朵，并在章貢區(qū)沙河鎮(zhèn)一出租屋中非法加工制成鹵制品，以低于市場價銷售，從中牟利。目前非法加工的鹵豬耳朵已經(jīng)由工商部門送往江西省相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，結(jié)果將及時向社會公布。
贛州市委、市政府對此高度重視，江西省委常委、贛州市委書記史文清，要求當(dāng)?shù)攸h委、政府與公安、工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)等相關(guān)部門立即組成聯(lián)合調(diào)查組徹查。目前，聯(lián)合調(diào)查組正在進(jìn)一步調(diào)查處理，重點(diǎn)對農(nóng)貿(mào)市場、超市、流動商販的鹵制食品進(jìn)行全面排查，從生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)確保食品安全。經(jīng)檢查各類市場314個，食品經(jīng)營戶3243戶，未再發(fā)現(xiàn)有銷售非法鹵制豬耳朵情況。
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