快過期食品重新包裝二次銷售食品有貓膩

記者近日在超市發(fā)現，很多臨近保質期的食品成了商家特價銷售的優(yōu)惠商品。如此一來，商家的“問題食品”解決了，但消費者的健康卻面臨著被損害的風險。

日前，記者在市區(qū)某超市熟食區(qū)看到，某工作人員將距離保質期不到一周的袋裝整只鹵鴨，拆開包裝切開后重新包裝銷售。

超市的銷售人員告訴記者，這樣做主要是因為原包裝量太大，夏天賣不動，而經過重新包裝后就比較好賣。而業(yè)內人士透露，之后超市工作人員可能會給這些食品再貼上新的生產日期進行二次銷售。

記者在該超市還看到，在不少攤位前都放著很多“打折特賣”的面包、蛋糕、罐頭、酸奶等食品，有的價格打折幅度很大。店員告訴記者：“這些食品快到保質期了，但質量不會有問題。”除了食品臨近保質期促銷外，每天晚上各種賣剩下的水果、蔬菜也在超市內集中促銷，有的進口水果賣到了平時1/3的價格，雖然已經很不新鮮了，并且看上去有的水果的外皮已經開始爛掉了，但便宜的價格還是吸引了很多前來購買的市民。

很多顧客在選購這些特價食品時，往往看中了其便宜的價格，而忽視了生產日期和保質期。李女士告訴記者，她曾經在市區(qū)某超市購買了“買二贈一”的酸奶，回家后才發(fā)現，三盒酸奶的生產日期和保質期各不相同，只好按照上面標注的生產日期匆忙吃掉，以免過了保質期。目前這種現象比較普遍，凡是捆綁起來搞買幾贈幾的促銷活動，記者發(fā)現贈品的保質期都已進入了“倒計時”。

據市衛(wèi)生部門有關負責人介紹，一般像蛋糕、面包等即時生產的新鮮產品，只要是保質期內且按常溫儲存應該沒問題，不過夜的最新鮮。但對于其它食品，如熟食等就不能完全保證保質期臨近也一定安全。有些食品從出廠到上柜供應的時間可能就有一個月的時間了，保質期太短會影響銷售，所以普遍標明保質期6個月或一年，至于是否真的能保質，那就很難說了。業(yè)內人士提醒，消費者要防備那些標早生產日期的食品，而這種情況多數集中在面包、牛奶等保質期較短的食品上。所以，尤其在夏天，食品的生產日期離購買日期越近越好，為保險起見，市民還是慎買保質期進入“倒計時”的產品。

（責任編輯：zxwq）