佰人王假牛羊肉卷續(xù):牛羊肉卷低于18元別買

佰人王假牛羊肉卷續(xù):牛羊肉卷低于18元別買

近一段時間以來，我們節(jié)目在對西安佰人王串串香多家連鎖店涮鍋用的牛羊肉卷涉嫌鴨肉加工而成。隨后，執(zhí)法部門又端掉多個制假窩點、查獲大量多品牌肉卷及鴨肉原料后，記者日前奇怪的發(fā)現(xiàn)，西安批發(fā)牛羊肉卷的市場似乎顯得格外冷清。

記者：肥牛是啥做的?

西安方欣冷藏物流中心商戶：肥牛是鴨脯肉。

記者：什么鴨脯肉，顏色咋這么像的?

西安方欣冷藏物流中心商戶：這就是真正的好鴨脯肉。

記者：就鴨肉么?

西安方欣冷藏物流中心商戶：對，鴨肉。

記者：鴨肉跟啥在一起?

西安方欣冷藏物流中心商戶：就是純鴨肉么。

記者：就是純鴨肉做的?沒有牛羊肉?

西安方欣冷藏物流中心商戶：羊肉里面有(羊肉)，牛肉里面沒有(牛肉)，牛肉是純鴨肉。

這是記者之前在西安方欣冷藏物流中心拍攝的內(nèi)容，當時一些商戶直言不諱，明目張膽的售賣假牛羊肉卷。而在西安佰人王事件發(fā)生、制假窩點被端后，記者再次來到這個批發(fā)市場，卻看到是完全不同的一番景象。

記者:批發(fā)羊肉卷在哪里批發(fā)呢?

西安方欣冷藏物流市場商戶1：羊肉卷我們沒有,這個市場上肯定現(xiàn)在都不敢做了。

記者:那你這里寫的批發(fā)羊肉卷?

西安方欣冷藏物流市場商戶2：沒有貨?，F(xiàn)在廠家都沒有貨。

先前火熱叫賣的場景頓時變得冷清，想在這里買到切好的袋裝牛羊肉卷還真不容易!原來，在灞橋區(qū)端掉制假牛羊肉卷的窩點后，這個批發(fā)市場沒了供貨源頭。

記者:咋突然沒有了?

西安方欣冷藏物流市場商戶2：整個市場都沒有。

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記者:斷貨了啥原因?

西安方欣冷藏物流市場商戶2：這段不是檢查么,后來就沒有了。

為什么不法商販會用“鴨肉”冒充“牛羊肉”呢?鴨肉和牛羊肉價格到底相差多少?

記者:鴨肉(每斤)啥價?

鴨肉銷售商：鴨脯肉6塊5。

記者:(生)羊肉現(xiàn)在最低多錢?

牛羊肉銷售商：22塊一斤。

記者:牛肉呢?

牛羊肉銷售商：牛肉最低16元。就是18塊錢以下的(牛肉)不能買。

記者:一斤18塊錢以下?

牛羊肉銷售商：羊肉要20塊錢以上的才可以。

由此看來，牛肉的價格要比鴨肉貴近3倍，羊肉就更不用說了。記者了解到，個別正規(guī)的大火鍋店干脆把相對廉價的鴨肉卷，作為贈品讓消費者免費吃。

西安某火鍋店店員：滿20元以上送精品涮肉。

記者:精品涮肉是啥?

西安某火鍋店店員：就是鴨脯肉。只要你們?nèi)司M20元以上,吃多少給你們送多少。

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記者:斷貨了啥原因?

西安方欣冷藏物流市場商戶2：這段不是檢查么,后來就沒有了。

為什么不法商販會用“鴨肉”冒充“牛羊肉”呢?鴨肉和牛羊肉價格到底相差多少?

記者:鴨肉(每斤)啥價?

鴨肉銷售商：鴨脯肉6塊5。

記者:(生)羊肉現(xiàn)在最低多錢?

牛羊肉銷售商：22塊一斤。

記者:牛肉呢?

牛羊肉銷售商：牛肉最低16元。就是18塊錢以下的(牛肉)不能買。

記者:一斤18塊錢以下?

牛羊肉銷售商：羊肉要20塊錢以上的才可以。

由此看來，牛肉的價格要比鴨肉貴近3倍，羊肉就更不用說了。記者了解到，個別正規(guī)的大火鍋店干脆把相對廉價的鴨肉卷，作為贈品讓消費者免費吃。

西安某火鍋店店員：滿20元以上送精品涮肉。

記者:精品涮肉是啥?

西安某火鍋店店員：就是鴨脯肉。只要你們?nèi)司M20元以上,吃多少給你們送多少。

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（責任編輯：zxwq）