鐵板魷魚是一種好吃又時尚的小吃，在西安街頭，賣魷魚的攤點是隨處可見。最近，有一些知情者爆料，個別攤點在售賣鐵板魷魚時，為圖好看會違規(guī)用化學(xué)物質(zhì)浸泡魷魚。事實是否如此呢?記者今天(6月29日)就走訪了西安的多家水產(chǎn)市場。
在西安東大街一家水產(chǎn)市場，記者看到幾乎家家都有新鮮魷魚在出售，而且價錢都不便宜。
記者：魷魚一斤多少錢?
魷魚銷售商：十二塊，批發(fā)價都十二塊。
當(dāng)記者表示這樣的價格有點高，想買點便宜的魷魚時，一家經(jīng)營水產(chǎn)的老板卻說出了讓人很吃驚的話。
魷魚銷售商：便宜了有什么用，人家給你拿水發(fā)呢，半斤發(fā)一斤，那有什么用，你拿回去一煮不是沒有了。
這就怪了，市場里明明都是鮮魷魚，又不是干貨，還用得著拿水發(fā)嗎?普通的水又怎能去發(fā)鮮魷魚呢?記者繼續(xù)追問，可是對方卻突然變得緊張起來，說自己什么也不知道。帶著疑問，記者又走訪了其他的一些魷魚攤點，交談中一些商家逐步道出實情。
魷魚銷售商：這魷魚不是臟，魷魚沒有拿水泡，你自己看那肚子癟的，泡過的肚子大得很。（安寧關(guān)廣義)
（責(zé)任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
