碳酸飲料合格率僅一成52種飲品強(qiáng)令召回請(qǐng)別喝

碳酸飲料合格率僅一成52種飲品強(qiáng)令召回請(qǐng)別喝

昨日記者從省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，二季度該部門對(duì)我省生產(chǎn)的6類食品的質(zhì)量進(jìn)行抽檢，結(jié)果碳酸飲料成了問題最突出的被抽查食品，抽檢合格率僅為13.5%。其它被抽查的冷凍飲品、含乳飲料、酸牛乳、桶裝飲用水4種食品也不同程度地存在問題，只有奶粉抽樣合格率達(dá)到了100%。省質(zhì)監(jiān)局要求抽查中不合格的食品立即召回，并對(duì)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行暫扣許可證整改的嚴(yán)肅處理。

碳酸飲料合格率僅一成

本次共抽查碳酸飲料37批次，合格僅5批次，另有1家企業(yè)拒檢。質(zhì)監(jiān)局昨日介紹，我省的碳酸飲料產(chǎn)品質(zhì)量問題主要有：一是小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量低劣，在此次抽查碳酸飲料不合格的32家企業(yè)中，有31家為小型企業(yè);二是甜蜜素、糖精含量超標(biāo)，而過量攝入甜味劑對(duì)人體健康有一定的危害，易造成積蓄中毒，損害人體肝臟功能;三是菌落總數(shù)超標(biāo);四是二氧化碳含量不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

桶裝水菌落超標(biāo)易腹瀉

本次抽查桶裝水產(chǎn)品合格率為45%，其中桶裝飲用天然礦泉水產(chǎn)品抽樣合格率為29.4%;桶裝飲用純凈水產(chǎn)品抽樣合格率為55.6%;桶裝飲用水產(chǎn)品抽樣合格率為60.0%。我省桶裝飲用水產(chǎn)品總體水平不容樂觀，尤其是桶裝礦泉水產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)較大。質(zhì)監(jiān)人員介紹，目前桶裝飲用水的主要問題一是菌落總數(shù)超標(biāo)，消費(fèi)者長期喝這種菌落總數(shù)過高的水可能引起腹瀉甚至導(dǎo)致其它病變。如朝陽順達(dá)發(fā)電有限責(zé)任公司的桶裝飲用純凈水，菌落總數(shù)超標(biāo)30倍;二是特征指標(biāo)不合格。特征指標(biāo)不合格的水不能成為礦泉水。本次抽查中發(fā)現(xiàn)，有4家企業(yè)鍶含量的檢測結(jié)果不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

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“核桃奶”“花生奶”沒有多少奶

本次抽查含乳飲料產(chǎn)品抽樣合格率為66.7%。質(zhì)監(jiān)人員介紹，在抽查中有的企業(yè)不如實(shí)、明顯地標(biāo)注產(chǎn)品屬性。例如酸牛乳和含乳飲料是不同類型的飲品，二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，含乳飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3，酸牛乳的成本也要比含乳飲料高出三倍以上。本次抽查中發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)企業(yè)都沒有把產(chǎn)品真實(shí)屬性的專用名稱“乳飲料”打在顯著位置，而突出標(biāo)識(shí)產(chǎn)品的某一特征，如“開泰花生牛奶”、“核桃奶”等，混淆消費(fèi)者的視線。

冷凍飲品超量添加甜蜜素

本次抽查冷凍飲品合格率為51.1%，存在以下質(zhì)量問題：一是生產(chǎn)企業(yè)超量添加甜蜜素;二是菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)，所抽檢的23批次不合格產(chǎn)品中，有5批次產(chǎn)品菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo);三是產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范。有的最小銷售包裝上未標(biāo)注生產(chǎn)日期，有的沒有產(chǎn)品的屬性名稱，還有的配料表中未標(biāo)注甜味劑及甜味劑名稱。

酸牛乳營養(yǎng)指標(biāo)偏低

本次我省抽查酸牛乳產(chǎn)品合格率為50.0%。在15批次不合格產(chǎn)品中，有12批次產(chǎn)品脂肪、蛋白質(zhì)和總固形物偏低。脂肪、蛋白質(zhì)和總固形物是酸牛乳中重要的營養(yǎng)指標(biāo)，是區(qū)別于乳酸菌飲料的主要標(biāo)志，以上三個(gè)指標(biāo)偏低則大大降低了該產(chǎn)品的營養(yǎng)水平。

(李文慧)

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“核桃奶”“花生奶”沒有多少奶

本次抽查含乳飲料產(chǎn)品抽樣合格率為66.7%。質(zhì)監(jiān)人員介紹，在抽查中有的企業(yè)不如實(shí)、明顯地標(biāo)注產(chǎn)品屬性。例如酸牛乳和含乳飲料是不同類型的飲品，二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，含乳飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3，酸牛乳的成本也要比含乳飲料高出三倍以上。本次抽查中發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)企業(yè)都沒有把產(chǎn)品真實(shí)屬性的專用名稱“乳飲料”打在顯著位置，而突出標(biāo)識(shí)產(chǎn)品的某一特征，如“開泰花生牛奶”、“核桃奶”等，混淆消費(fèi)者的視線。

冷凍飲品超量添加甜蜜素

本次抽查冷凍飲品合格率為51.1%，存在以下質(zhì)量問題：一是生產(chǎn)企業(yè)超量添加甜蜜素;二是菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)，所抽檢的23批次不合格產(chǎn)品中，有5批次產(chǎn)品菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo);三是產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范。有的最小銷售包裝上未標(biāo)注生產(chǎn)日期，有的沒有產(chǎn)品的屬性名稱，還有的配料表中未標(biāo)注甜味劑及甜味劑名稱。

酸牛乳營養(yǎng)指標(biāo)偏低

本次我省抽查酸牛乳產(chǎn)品合格率為50.0%。在15批次不合格產(chǎn)品中，有12批次產(chǎn)品脂肪、蛋白質(zhì)和總固形物偏低。脂肪、蛋白質(zhì)和總固形物是酸牛乳中重要的營養(yǎng)指標(biāo)，是區(qū)別于乳酸菌飲料的主要標(biāo)志，以上三個(gè)指標(biāo)偏低則大大降低了該產(chǎn)品的營養(yǎng)水平。

(李文慧)

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