在營養(yǎng)師大力鼓吹均衡飲食時，偏偏個人的飲食卻出了極大的偏差，根據(jù)醫(yī)師表示，大部分的民眾都有特別偏好某一食物的習(xí)慣，也就是“偏食”的壞習(xí)慣，對想要瘦身的人而言，無疑增加了減重中的困難度。
想要從偏食習(xí)慣中獲得窈窕身材，必須有更高的智慧與技巧，BODY營養(yǎng)師將提供你一個，最適合偏食族群的減重方法，讓你在喜愛的食物里，同樣也有獲得好身材的機會。
基礎(chǔ)理論篇
每種食物都有基礎(chǔ)的營養(yǎng)價值，你了解它們?yōu)樯眢w帶來哪些的營養(yǎng)嗎？
以下分出六種較常見的偏食食物種類，從個別介紹中，了解食物對身體的影響，看你有沒有吃對食物？
【肉類食品】海鮮、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、香腸
每日最佳量：約4份，無論肉、家禽或海鮮，皆以30公克為一份
提供之營養(yǎng)：熱量─高、蛋白質(zhì)─豐富、脂肪─豐富、鈣質(zhì)─少量、鐵質(zhì)─少量、其他─少量維生素B
提供最多的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，而蛋白質(zhì)亦是身體中除了水分外，含量最多的物質(zhì)，每一公克提供4大卡熱量，占身體體重約1/5，供給身體足夠能量，維持人體生長與發(fā)育，同時制造并修補器官組織細(xì)胞，例如身體的肌肉、毛發(fā)、皮膚等部份，接受到它的影響。
過分缺少時：影響生長與發(fā)育，造成營養(yǎng)不良性的水腫情況發(fā)生。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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