冬瓜湯的原料:冬瓜500克
冬瓜湯的配料:雞蛋四只,肉餡100克,蔥3克,姜3克
冬瓜湯的調(diào)料:鹽6克,胡椒粉1克
冬瓜湯的做法:
1、雞蛋打散在碗中備用;
2、肉餡加入蔥姜末和1克鹽攪拌均勻;
3、鍋中抹一點油,將雞蛋用一小勺,倒入加熱的鍋中(鍋底最好稍尖點,容易成圓形。不過,不成圓形也沒事,稍后還要整形);
4、再放入肉餡;
5、制作成蛋餃;
6、如果邊上不光滑,可以用模具制作大小一致的蛋餃;
7、將蛋餃倒入鍋中;
(責(zé)任編輯:zxwq)
冬瓜湯怎么做?冬瓜湯屬于湯類菜譜,主要原料是冬瓜。工藝是煮,制作簡單。以下是冬瓜湯的具體做法。
冬瓜湯的原料:冬瓜500克
冬瓜湯的配料:雞蛋四只,肉餡100克,蔥3克,姜3克
冬瓜湯的調(diào)料:鹽6克,胡椒粉1克
冬瓜湯的做法:
1、雞蛋打散在碗中備用;
2、肉餡加入蔥姜末和1克鹽攪拌均勻;
3、鍋中抹一點油,將雞蛋用一小勺,倒入加熱的鍋中(鍋底最好稍尖點,容易成圓形。不過,不成圓形也沒事,稍后還要整形);
4、再放入肉餡;
5、制作成蛋餃;
6、如果邊上不光滑,可以用模具制作大小一致的蛋餃;
7、將蛋餃倒入鍋中;
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