咸鴨蛋蒸肉的制作材料:主料:肉餡300克,用水泡發(fā)香菇和黑木耳各2朵,生咸鴨蛋1只
調(diào)料:小蔥半根
咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:
1、把香菇和木耳切成末,與小蔥花和肉餡揉在一個碗里;
2、打開咸鴨蛋殼,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黃暫時擱在一邊;
3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗里,倒入一點點紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點點糖;均勻地攪拌后,攤在盤子上,把蛋黃放在上面。嘿,還挺好看
4、上鍋蒸15-20分鐘,就可以出鍋咯!
(責任編輯:zxwq)
咸鴨蛋蒸肉怎么做?怎樣做咸鴨蛋蒸肉好吃嗎?以下是咸鴨蛋蒸肉的做法大全。
咸鴨蛋蒸肉的制作材料:主料:肉餡300克,用水泡發(fā)香菇和黑木耳各2朵,生咸鴨蛋1只
調(diào)料:小蔥半根
咸鴨蛋蒸肉的做法步驟:
1、把香菇和木耳切成末,與小蔥花和肉餡揉在一個碗里;
2、打開咸鴨蛋殼,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黃暫時擱在一邊;
3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗里,倒入一點點紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點點糖;均勻地攪拌后,攤在盤子上,把蛋黃放在上面。嘿,還挺好看
4、上鍋蒸15-20分鐘,就可以出鍋咯!
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