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中式年夜飯菜譜推薦（四）

發(fā)布時間： 2015-12-16 18:35:21      來源：新浪美食
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飯桌上的團(tuán)圓飯對于傳統(tǒng)的中國人來說又是必不可少的,而備受喜愛的中式餐飲更是不能少。

中式年夜飯菜譜推薦一、鴻運花雕蝦，寓意新年開大運，喜慶滿堂彩

材料：對蝦6只

調(diào)料：蔥1段，姜1塊、花雕30克，鹽2克、醋10克、生抽15克、花椒幾粒、香油適量。

做法：1、大蝦洗凈

2、用花雕、鹽、蔥姜絲腌制1小時。

3、將大蝦擺在盤內(nèi)，撒蔥姜絲和幾粒花椒

4、上籠蒸10分鐘左右取出，然后裝盤。

5、用醋、醬油、姜末和香油調(diào)成料汁，蘸食。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 春節(jié)家宴菜譜，家常年夜飯菜譜，年夜飯菜譜

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