材料：
1、楊梅汁：楊梅500g，糖100g
2、魔方：布丁、西瓜、淡奶油適量、楊梅汁1勺。
做法：
1、先把楊梅洗干凈，加糖放入瓶中腌制幾個小時，幾個小時后會有楊梅汁滲出。
2、腌制楊梅的時候，做布丁，把水燒到80度左右關火，加入魚膠粉和糖攪拌均勻后加入雞蛋、牛奶。
3、攪勻后倒入模具中，冷卻一下放冰箱冷藏。
4、布丁、西瓜切小塊，擺好造型，接下來打發(fā)下淡奶油，澆上楊梅汁，就成了奶油水果魔方。
功效：
楊梅內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份，還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶，具有養(yǎng)胃健脾，排毒養(yǎng)顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效；而西瓜解暑利尿、補水分，夏季食用有益健康。
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