秋冬季節(jié)養(yǎng)生粥做法大全

紅棗薏仁菊花粥

薏米仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

菊花氣味清香，涼爽舒適，以糙米煮粥，借米谷之性而助藥性。久服美容保體，抗老防衰。

主料：糙米100克、薏仁15克、紅棗30克、枸杞子少許、白糖40克、菊花適量

做法：

1、準(zhǔn)備好糙米、薏仁、菊花、紅棗、枸杞子。紅棗用溫水泡發(fā)、洗凈備用。

2、糙米、薏仁洗凈，浸泡20分鐘。

3、泡好的糙米、薏仁，加入冷水;大火煮開(kāi)，小火煮20分鐘。加入紅棗，煮10分鐘。

4、倒入菊花、枸杞子，煮2分鐘;調(diào)入白糖即可盛入碗中溫?zé)崾秤谩?/p>

5、牙病患者、脾胃虛寒者不宜多吃紅棗、便秘患者應(yīng)慎食紅棗、紅棗切忌與海鮮同食。

雪梨百合粥

雪梨味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、b2.c、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。

百合味甘，性微寒。歸心、肺經(jīng)。具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用;百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，秋冬季節(jié)，需要潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的人越來(lái)越多。百合可清心潤(rùn)肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。

糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。

主料：糯米、雪梨、百合、冰糖

做法：

1.糯米淘洗干凈，百合洗凈，備用。梨洗凈，切成小丁。

2.鍋中加適量水，放入梨和百合，蓋蓋兒開(kāi)始煮。水煮開(kāi)后把糯米倒進(jìn)去。

3.用勺子攪拌一下，防止糯米粘鍋;煮開(kāi)后，用小火煮15分鐘。

4.把冰糖放進(jìn)去，再煮5分鐘即可

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