抵抗流感13種食物提高抵抗力

提高免疫力的13種食物

1、柳丁與橘子

柑橘類水果內(nèi)含的維它命C是第一要推薦，因為增加體內(nèi)制造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。

大多數(shù)維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學物質(zhì)，它與C加起來一起有助提升免疫力。

2、蒜瓣

含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。

3、優(yōu)酪乳

每天吃一碗含有“活的益生菌”的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統(tǒng)對抗疾病，而且最新的發(fā)現(xiàn)，優(yōu)格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。

4、杏仁果

含有鋅，促進體內(nèi)產(chǎn)生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多（超過75克）反而會抑制免疫功能。

5、全類

種子與子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。

6、魚油

魚油含OMEGA-3脂肪酸，促進吞噬細胞以及白血球的活動力，吃掉細菌。只要在水果或優(yōu)格里加入1～3匙魚油就夠了。

7、綠色花椰菜

這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與胱甘抗氧化劑。

8、胡蘿卜

類胡蘿卜素可增加天然殺手細胞，可以刺激巨噬細胞（一種免疫的細胞）產(chǎn)生。

9、芥藍菜

一小碗煮熟的芥藍中富含人體每天所需葉酸量的45%。這種維他命B能夠讓身體的免疫系統(tǒng)加快與病毒的對抗。當人生病的時候，多吃芥藍菜會讓身體舒服一些，因為芥藍所含的一種名為芥子油的物質(zhì)能夠減輕炎癥的癥狀。

10、開菲爾

健康的消化系統(tǒng)中含有很多的微生物以消滅病菌，開菲爾是一種由牛奶發(fā)酵而成的食品，它能夠為腸道提供有益的微生物用以消滅細菌，并發(fā)揮身體的免疫力。

吃法：在煎餅、土豆泥、湯中都可以添加該食品，或者是調(diào)制一杯恢復性飲料。

11、鮭魚罐頭

每天吃三盎司（約合93克，接近市斤的二兩）的鮭魚就能夠百分百獲得日常所需的維他命D。這些元素是免疫系統(tǒng)正常工作的保證，否則很容易被其他疾病所感染。同時，鮭魚還為免疫系統(tǒng)提供蛋白質(zhì)。

12、燕麥碎粒

燕麥碎粒富含一種叫做貝塔糖的纖維素，這種纖維素能夠產(chǎn)生抵擋病毒的吞噬細胞和殺傷性T細胞。在另一項研究中表明，注射了貝塔糖的小白鼠在為期10天的跑步實驗中很少感染呼吸道疾病，而沒有注射貝塔糖的小白鼠的發(fā)病率極高。

13、麥芽粉

兩勺麥芽粉含有60卡路里的熱量以及大量免疫系統(tǒng)所需的營養(yǎng)元素（例如維他命E、葉酸、錳和鋅），尤其是鋅能夠消滅病菌和病毒。

（責任編輯：zxwq）