您的位置：久久首頁> 飲食> 膳食指南> 飲食指導(dǎo) >概況

毛豆的功效與作用

發(fā)布時間： 2015-12-16 18:44:13      來源：網(wǎng)絡(luò)
小 中 大

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機(jī)查看
導(dǎo)
讀

豆類的營養(yǎng)非常豐富，你知道毛豆具體有哪些營養(yǎng)嗎？毛豆的功效與作用是什么？

毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農(nóng)作物，莖粗硬而有細(xì)毛，它的莢作扁平形，莢上也有細(xì)毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。

毛豆的功效與作用：

毛豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

毛豆的營養(yǎng)價值：

含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物鹽及多種維生素，含有多種人體所必需的氨基酸，特別是其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)高。

毛豆適合人群：

一般人群均可食用，幼兒、尿毒癥患者忌食，對黃豆有過敏體質(zhì)者不宜多食。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 毛豆的功效與作用 毛豆的功效 毛豆的營養(yǎng)價值

分享到：

相關(guān)閱讀

中秋時要吃毛豆芋艿？ 芋艿的功效是什么？
中秋時要吃毛豆芋艿？ 芋艿的功效是什么？
　　中秋佳節(jié)即將來臨，有些南方地區(qū)還保留著在中秋節(jié)吃毛豆芋艿的習(xí)俗。大部分人對“芋艿”感到很陌生，其實芋艿就是大家常見的芋頭。為什么在中秋節(jié)要吃毛豆芋艿呢？因為芋艿在南方的口音中有 [詳細(xì)]
2017-09-27 14:51:52
水煮香菜、水煮毛豆有治病的功效?
水煮香菜、水煮毛豆有治病的功效?
香菜和毛豆相信很多人都吃過，但是據(jù)說它們都具有治病的功效，這是真的嗎?我們一起來了解一下。 [詳細(xì)]
2016-12-07 19:12:25
毛豆的功效與作用益氣解毒吃毛豆效果好
毛豆的功效與作用益氣解毒吃毛豆效果好
毛豆是大家熟知的食材，很多人不知道毛豆和黃豆的關(guān)系，其實毛豆就是黃豆的嫩芽身，很多人都喜歡煮毛豆吃，可是有多少人知道毛豆的功效與作用呢?其實毛豆的營養(yǎng)價值非常的高，能夠促進(jìn)人體的生 [詳細(xì)]
2016-04-05 09:12:26
伏毛山豆根的功效與作用
伏毛山豆根的功效與作用
伏毛山豆根有什么功效呢？伏毛山豆根的作用是什么呢？下面就來了解一下。 [詳細(xì)]
2015-12-29 17:14:27
毛葉巴豆的功效與作用
毛葉巴豆的功效與作用
毛葉巴豆有什么功效呢？毛葉巴豆的作用是什么呢？下面就來了解一下。 [詳細(xì)]
2015-12-29 17:12:11
毛葉巴豆樹的功效與作用
毛葉巴豆樹的功效與作用
大戟科毛葉巴豆樹CrotoncaudatusGeisel.var.tomentosaHook.f.，以全株入藥。那么毛葉巴豆樹有什么功效呢？下面就來了解一下。 [詳細(xì)]
2015-12-29 17:09:34
毛豆的功效與作用
毛豆的功效與作用
豆類的營養(yǎng)非常豐富，你知道毛豆具體有哪些營養(yǎng)嗎？毛豆的功效與作用是什么？ [詳細(xì)]
2015-12-16 18:44:13