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菠蘿的正確吃法避免過敏

發(fā)布時間： 2015-12-18 17:06:20      來源：網(wǎng)絡(luò)
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吃菠蘿是最容易造成過敏的，如何吃菠蘿才可以避免過敏呢？

菠蘿易讓人過敏吃前鹽水泡半小時

眼下正是菠蘿上市的時節(jié)，專家提醒：吃菠蘿千萬別忘用鹽水泡。

北菠蘿中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素C，有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5—羥色胺等物質(zhì)，對皮膚、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生對菠蘿就過敏，在食用菠蘿15分鐘至1小時左右會出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現(xiàn)過敏癥狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒，在這樣的情況下，一定要立刻停止食用菠蘿。

介紹了吃菠蘿的正確方法：把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再洗去咸味，就可以達(dá)到消除過敏性物質(zhì)的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯后半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養(yǎng)。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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