茉莉花茶，又叫茉莉香片，學名為Jasmineofficinale，科名是木犀科，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
茉莉花茶的功效
茉莉花茶疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補益緩和，清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。用茉莉花茶漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭的作用。
茉莉花茶除了有藥用的功效，還具有一定的解毒功效。茉莉花茶還有減肥、預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用。
注意事項
1、茉莉花辛香偏溫，火熱內盛，燥結便秘者慎食。
2、一次性喝太多或空腹飲用茉莉花茶，會使人饑餓，甚至頭暈目眩，飯后立刻飲用茉莉花茶，會影響消化。
3、長期過量飲用茉莉花茶，會引起缺鐵性貧血，身體缺鈣。
4、在女性特殊時期不宜過多飲用茉莉花茶，例如：行經(jīng)期、懷孕期、哺乳期、臨產期、更年期。
（責任編輯：zxwq）
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