這項研究成果發(fā)表在美國最新一期的全國大專院??茖W公報上。研究人員通過實驗發(fā)現(xiàn),石榴汁能夠刺激人體內(nèi)一氧化氮產(chǎn)生,從而減少血管細胞所受的壓力,有助于保持動脈暢通和血流順暢,明顯地減緩因高膽固醇而形成的動脈硬化。
動脈硬化與動脈內(nèi)膜中有脂質蓄積,導致血液循環(huán)變慢有關,還會進一步引發(fā)心臟病與中風??茖W家們以前在對紅酒、紅茶和紫葡萄汁的研究中就曾經(jīng)指出,這些富含抗氧化物的飲料可以增進血液循環(huán),預防動脈受損。
很多大型的臨床試驗也顯示,抗氧化物可以預防心臟病發(fā)作以及其他主要與心臟相關的疾病。專家指出,抗氧化物含量豐富的石榴汁在這方面的作用無疑是最大的。
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