原料:三文魚、新奇士檸檬、豌豆。
調(diào)料:白葡萄酒、百里香碎、鹽、胡椒粉、薄荷、橄欖油。
做法:
1、三文魚切大片,將檸檬切開擠上檸檬汁加鹽、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌漬十分鐘。
2、煎鍋燒熱放少許油,放入三文魚兩面煎熟撈出。
3、鍋中放少許橄欖油,煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、鹽、擠入鮮檸檬汁調(diào)成汁。
檸檬小貼士:
感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
小米推薦大家選購美國新奇士的檸檬,它家的檸檬,長在美國加州,氣候舒適,陽光充足,相比便宜的國產(chǎn)檸檬,的確是更加新鮮,泡水入菜味道更濃郁。而且,咱每次做菜什么的也就用一個半個的,不會增加太多開支了,小米在此就大膽建議下:買檸檬就要新奇士的??!
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