西瓜是炎熱夏天里人們鐘愛(ài)的瓜果，武漢市食品化妝品監(jiān)督所李向陽(yáng)博士提醒，就餐前后不宜大量吃西瓜，以免影響食物的消化吸收。
李向陽(yáng)說(shuō)，西瓜中含有大量水分，在急性熱病、發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃上一塊又甜又沙、水分足的西瓜，癥狀馬上會(huì)改善。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，增加腎臟病人的營(yíng)養(yǎng)。西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)，新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮還能增強(qiáng)皮膚彈性，增添皮膚光澤。
李向陽(yáng)建議，就餐前后不宜大量吃西瓜，因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液，影響食物的消化吸收。吃西瓜最好在兩餐之間，一般每次不要超過(guò)500克，且要慢慢地吃。吃冰西瓜具有良好的解暑效果，把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度是8攝氏度至10攝氏度，此溫度下西瓜口味最好。此外，西瓜切開(kāi)后應(yīng)盡快吃完。
李向陽(yáng)還提醒，感冒初期的病人、糖尿病人、腎功能不全者、口腔潰瘍病人及產(chǎn)婦不宜吃西瓜。
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