魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,魷魚(yú)的作用與功效
作用與功效
魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;
2.魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,魷魚(yú)還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
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