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牛皮菜的營養(yǎng)價值

發(fā)布時間： 2015-12-18 17:13:00      來源：網(wǎng)絡(luò)
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牛皮菜，又稱：根達(dá)菜、葉菜、牛皮菜、厚皮菜、達(dá)菜或光菜。它是藜科、甜菜屬，一二年生草本，綠葉菜類蔬菜。以肥厚的葉、?；蚰勖绻┦秤谩８~片、葉柄特征可分為青梗種、白梗種和皺葉種等三

牛皮菜的營養(yǎng)價值,牛皮菜的作用與功效:

營養(yǎng)價值

牛皮菜是我國北方夏淡季節(jié)的常見食用葉菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。

作用與功效

牛皮菜性味、甘涼；

具有清熱解毒，行瘀止血的作用。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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