看來(lái),胡蘿卜的能耐不小,但因?yàn)橛幸还商貏e的味道,很多小孩甚至成人都不愛(ài)吃,這可真是辜負(fù)了它噢。建議大家采用多種方式攝取胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng),除了上文介紹的胡蘿卜果蔬汁外,還可以多吃胡蘿卜色拉、胡蘿卜泥,等等。
減肥瘦身,全球風(fēng)靡。與我國(guó)一衣帶水的鄰邦日本有一種“胡蘿卜蘋(píng)果汁減肥法”,連日本的數(shù)位前首相都是其擁躉。含有豐富膳食纖維、微量元素的胡蘿卜和蘋(píng)果促進(jìn)了身體內(nèi)代謝廢物的排泄,通過(guò)健康肌體來(lái)達(dá)到身材勻稱的效果。
中醫(yī)認(rèn)為,“血濁百病生”,即體內(nèi)毒素堆積就容易生病。毒素堆積使新陳代謝紊亂、減緩,身體難以正常排出毒素,便在不知不覺(jué)間變胖了。胡蘿卜蘋(píng)果汁最好在人體排毒的最佳時(shí)間——早晨飲用。胡蘿卜和蘋(píng)果中的鉀元素能促進(jìn)體內(nèi)水的循環(huán),加快體內(nèi)毒素的排出。同時(shí),胡蘿卜和蘋(píng)果富含的葡萄糖和果糖又能給身體提供能量。
有人不禁要問(wèn):自己現(xiàn)榨的胡蘿卜蘋(píng)果汁和市場(chǎng)上的果蔬混合汁,哪個(gè)減肥瘦身的效果更好呢?那得從營(yíng)養(yǎng)吸收說(shuō)起。生吃胡蘿卜吸收的β-胡蘿卜素不到10%。問(wèn)題在于β-胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì),通過(guò)加熱或者油炒,把營(yíng)養(yǎng)成分從細(xì)胞壁里釋放出來(lái),才能被身體充分吸收。果蔬混合汁的原材料胡蘿卜經(jīng)熱加工再處理成飲料,β-胡蘿卜素的吸收率顯著提高,有益于代謝廢物的排泄,使“喝”果蔬更輕松、更營(yíng)養(yǎng)、更美味。
看來(lái),胡蘿卜的能耐不小,但因?yàn)橛幸还商貏e的味道,很多小孩甚至成人都不愛(ài)吃,這可真是辜負(fù)了它噢。建議大家采用多種方式攝取胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng),除了上文介紹的胡蘿卜果蔬汁外,還可以多吃胡蘿卜色拉、胡蘿卜泥,等等。
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