黑芝麻補(bǔ)腎食譜，越喝越健康

　　中醫(yī)認(rèn)為，芝麻為五谷之首，具有補(bǔ)五臟、益氣力、長肌肉、填精益髓之功效。腎主骨，黑芝麻入腎，腎氣盛，骨堅(jiān)硬。
　　中醫(yī)師表示，黑芝麻之所以有補(bǔ)益抗衰老的作用，主要是因?yàn)槠渚哂凶萄a(bǔ)肝腎作用。中醫(yī)認(rèn)為，腎為五臟之本，其中藏有推動人體生命活力的先天之精。中醫(yī)將人體的生命力與腎中所藏的腎精比喻為燈火和燈油的關(guān)系，燈油越充足則燈火越亮，燃燒的時(shí)間也越長。
　　同樣的，腎中精氣越充沛，人體活力越旺盛，衰老也越緩慢。肝藏血，對全身各臟腑組織器官起滋潤和濡養(yǎng)作用，且肝血與腎精可相互轉(zhuǎn)化補(bǔ)充。
　　黑芝麻所具有的填精益髓的功效，可以有效地補(bǔ)充隨著年齡不斷丟失的精血。因此，其具有良好的抗衰老的作用，適合于肝腎不足導(dǎo)致的年老體弱，病后虛，腰膝疼痛，腸燥便秘等病癥。
　　推薦：黑芝麻補(bǔ)腎食療方
　　1、芝麻首烏杞子丸
　　做法：黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。
　　用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，開水送下，空腹服。
　　功效：用于治療肝腎不足所致的頭發(fā)早白、頭發(fā)脫落。芝麻補(bǔ)五臟，益氣力，抗衰老。
　　2、芝麻杏仁蜜：
　　做法：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻。
　　用法：每日2次，每次2-4匙，溫開水配服。
　　功效：能補(bǔ)肝益腎、潤肺止咳。
　　3、黑芝麻棗粥
　　做法：粳米500克；黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥。
　　用法：食用時(shí)加糖調(diào)味即可。
　　功效：芳時(shí)撲鼻，甜潤可口，具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療作用。
　　4、芝麻五味葛根露
　　做法：葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻，裝瓶。
　　用法：每日3次，每次服1匙。
　　功效：有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。
　　許多人常常整粒吃黑芝麻，但這樣不利于人體吸收。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的營養(yǎng)成分就更容易被消化吸收。
　　黑芝麻的補(bǔ)血補(bǔ)腎功能不分男女。但是需要提醒的是，油性較大的黑芝麻有滑腸的作用，如果體虛大便溏浠，就不適合吃黑芝麻，否則會加重拉稀癥狀。冬季養(yǎng)生的人可以嘗試黑芝麻糊、芝麻核桃粥等。
　　以上就是黑芝麻的補(bǔ)腎功效和食用方法，你知道了嗎？