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獼猴桃的營養(yǎng)及功效

發(fā)布時(shí)間： 2016-02-18 17:12:37      來源：網(wǎng)絡(luò)
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獼猴桃又名毛桃、陽桃、藤梨。果皮上有淡色絨毛，翡翠色果肉，皮簿汁多，酸甜可口。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果，故名獼猴桃。獼猴桃的名字中雖有“桃”字，實(shí)則與桃無關(guān)。全世界獼猴桃約有56種，中國約有52種。獼猴桃之所以備受推祟，是因?yàn)槌浞殖墒斓墨J猴桃軟糯多汁、酸甜可口，且耐貯運(yùn)，便于長途運(yùn)銷，貨架壽命長，營養(yǎng)價(jià)值高。營養(yǎng)及功效獼猴桃含有維生素C、B1、B2、B6以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)。每10O克新鮮獼猴桃中，維生素c含量為62毫克，被譽(yù)為“維c之王”。獼猴桃甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿，能夠抑制食用燒烤食物而產(chǎn)生的不良反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。獼猴桃可以加快脂肪分解的速度，避免腿部積聚過多的脂肪，降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。獼猴桃可以干擾黑色素生成，并有助于消除皮膚上的雀斑。獼猴桃可促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化，還具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，對成人憂郁有很好的預(yù)防作用。食用宜與忌情緒低落、常吃燒烤的人適宜食用，經(jīng)常便秘者適合食用。獼猴桃性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)禁食，妊娠的婦女最好少吃或不吃。食用獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或其他乳制品。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化，還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 藥食同源，藥食同源介紹

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