具體方法如下:將豬肺洗凈切成小塊,用豬油加食鹽炒入味,再加水、蘿卜塊、生姜、陳皮、胡椒適量,先以武火燉20分鐘,后用文火燉半小時,吃飯時,當菜吃。
專家點評:
豬肺屬于食餌性藥物,在一般中藥書中未載入,但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺及蘿卜的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。蘿卜性辛,味甘,能消谷和中,祛痰癖,消痰止咳治肺痿,溫中補不足,寬胸膈。良方大可一試,必有裨益。
(責任編輯:zxwq)
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具體方法如下:將豬肺洗凈切成小塊,用豬油加食鹽炒入味,再加水、蘿卜塊、生姜、陳皮、胡椒適量,先以武火燉20分鐘,后用文火燉半小時,吃飯時,當菜吃。
專家點評:
豬肺屬于食餌性藥物,在一般中藥書中未載入,但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺及蘿卜的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。蘿卜性辛,味甘,能消谷和中,祛痰癖,消痰止咳治肺痿,溫中補不足,寬胸膈。良方大可一試,必有裨益。
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