配方:天麻10克,鮮鳙魚頭1個(gè),生姜3片。
制法:將天麻、鳙魚頭、生姜放燉盅內(nèi),加清水適量,隔水燉熟,調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)益肝腎,祛風(fēng)通絡(luò)。適用于頸動(dòng)脈型頸椎病。
用法:佐餐食用,隔日1次,可常食。
風(fēng)寒濕痹
臨床表現(xiàn)頸項(xiàng)疼痛,活動(dòng)不利,椎體壓痛,痛連上臂,手指麻木,筋脈拘急,遇寒則劇,得暖則舒,舌質(zhì)淡,苔白,脈弦。
【桑枝煲雞】
配方:老桑枝60克,母雞1只(約1000克),食鹽少許。
制法:將雞洗凈,切塊,與老桑枝同放鍋內(nèi),加適量水煲湯,調(diào)味。
功效:補(bǔ)腎精,通經(jīng)絡(luò)。適用于神經(jīng)根型頸椎病。
用法:飲湯食雞肉。
【天麻燉魚頭】
配方:天麻10克,鮮鳙魚頭1個(gè),生姜3片。
制法:將天麻、鳙魚頭、生姜放燉盅內(nèi),加清水適量,隔水燉熟,調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)益肝腎,祛風(fēng)通絡(luò)。適用于頸動(dòng)脈型頸椎病。
用法:佐餐食用,隔日1次,可常食。
風(fēng)寒濕痹
臨床表現(xiàn)頸項(xiàng)疼痛,活動(dòng)不利,椎體壓痛,痛連上臂,手指麻木,筋脈拘急,遇寒則劇,得暖則舒,舌質(zhì)淡,苔白,脈弦。
【川芎白芷燉魚頭】
配方:川芎15克,白芷15克,鳙魚頭1個(gè),生姜、蔥、鹽、料酒各適量。
制法:將川芎、白芷分別切片,與洗凈的鳙魚土起放入鍋內(nèi),加姜、蔥、鹽、料酒、水適量,先用武火燒沸后,改用文火燉熟。
功效:祛風(fēng)散寒,活血通絡(luò)。
用法:佐餐食用,每日1次。
【炒蛇片】
配方:烏蛇1條。
制法:將烏蛇去皮、內(nèi)臟,洗凈,切成薄片。燒熱鍋,放入油,燒至油七成熱時(shí),將蛇片倒入鍋內(nèi)翻炒,至蛇片八成熟時(shí),加鹽、黃酒、蔥段、姜片,繼續(xù)翻炒至熟透。
功效:祛風(fēng)散寒,除濕通絡(luò)。
用法:佐餐食用。
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